«По гамбургерному счету» — ТОП-5 мест с лучшими бургерами Петербурга
Бургерный бум приходил в Северную столицу волнами. Сначала бургер пришел вместе с хипстерами и барбершопами, потом — с импортозамещением и отечественной мраморной говядиной, и вот сейчас, еще одной волной, уже просто как гастрономический феномен и «вещь в себе».
И, правда, много в сердце российском откликается на слово «бургер». Не говоря уже о желудке. Булкой с котлетой ведь можно и просто кормить — дешево и вкусно.
А можно кормить дорого и удивительно, добавляя туда все, чем богата петербургская кулинария, с корнями от Индии до Барселоны и от Камчатки до Лимы. Можно есть бургер быстро и даже на бегу.
А можно с толком, чувством и расстановкой, понимая в видах и регионах абердина-ангуса, разбираясь до тонкости в прожарках и требуя идеальной рецептуры соуса. Но надо знать, где и какой искать бургер. Вот мы вам и расскажем.
«Из-под ножа»
- Улица Жуковского, 21
- Пн-чт 12:00–23:00; пт 12:00–0:00; сб 13:00–0:00; вс 13:00–23:00.
- Бургеры от 290 до 590 рублей.
Если применить к бургерным штамп «типичный Питер», то это про «Из-под ножа» на Жуковского. Небольшой, обаятельный, интеллигентный, но с историей, одним словом, питерский.
Спросите, какая история может быть у бургерной? Гастрономическая, конечно же. «Из-под ножа» — наследник закрывшегося «Де Боша», места злачного и славного именно бургерами, вошедшего в пик своего расцвета во все городские обзоры и ТОПы. От предшественника «Из-под ножа» достался не только интерьер, но и изрядная доля хитов меню.
Правда, некоторые из них стали чуть проще, но зато булочки — душевные и домашние — остались прежними.
Пятый канал / Таисия Токовая Впрочем, и «проще» — условность. Здесь не стоит останавливаться на привычной классике: лучше позволить себе «Скандинавский» бургер (410 рублей), где вкус котлеты из мраморной говядины весьма пикантно и неожиданно сопровождает конфитюр из черной смородины.
И этот союз хоть и странный, но оправданный: ягодная кислинка подключает новые рецепторы, отчего котлета кажется более сочной, яркой. Сменяющий ягоду базилик вносит свежую ноту, смывая кислое и открывая мягкий финал — моцареллу с легкой пряной искрой рукколы.
Бургер «Скандинавский».
Пятый канал / Таисия Токовая
Не менее богат на открытия и Chilli Beef Curry (440 рублей) — маленький фестиваль пряностей и халапеньо, за которым вы едва различаете собственно котлету, и в котором, кажется, лишние маринованные огурцы и томаты — они и не нужны особо этой симфонии соуса и перца.
Оба бургера — вполне внушительны, так что от традиционной порции картошки фри (180 рублей плюс бесплатный кетчуп) можно вполне отказаться. Она здесь не самая лучшая в городе.
Бургер Chilli Beef Curry.
Пятый канал / Таисия Токовая
Запивать бургеры лучше местным морошковым лимонадом (260 рублей), напиток из этой северной ягоды — редкость даже в Петербурге.
Если бургеров оказалось недостаточно и хочется сладенького, то учтите, что десерты здесь скорее дань разделу в меню, поэтому остановите выбор на мороженом с шоколадом и бананами (280 рублей).
«Мясорубка»
- Набережная канала Грибоедова, 5
- Пн-чт 12:00–23:00; пт, сб 12:00–6:00; вс 12:00–23:00.
- Бургеры от 290 до 550 рублей.
Как ни удивительно, но в Петербурге несколько заведений под названием «Мясорубка».
Есть небольшая сеть, флагман которой расположен на Литейном проспекте, и, собственно, героиня нашей статьи — бургерная на канале Грибоедова. Неоспоримое преимущество последней — наикозырнейшая локация в двух шагах от Храма Спаса на Крови, Русского музея и Казанского собора.
А еще — наличие в меню бургеров на любой вкус и бюджет, в том числе, и весьма оригинальных.
Пятый канал / Таисия Токовая
К последним можно отнести колоритный «Шрекбургер» (490 рублей). Его собирают в булке оптимистичного ярко салатового цвета (никакой химии, только органика!), добавляя к упругой котлете свежий огурец, рукколу, салат, маринованные огурцы для пикантности и сырный соус, подкрашенный шпинатом.
Бургер «Шрекбургер».
Пятый канал / Таисия Токовая Не менее выразителен видом, а еще больше вкусом «Диабло Острый» (490 рублей). Он брутален, горяч и черен ликом в буквальном смысле слова.
«Диабло» подают в черной булке, ее выпекают из теста с добавлением активированного угля, убивая двух зайцев — и выглядит креативно, и помогает пережить дуэт «ядерного» халапеньо и не менее «ядерного» соуса «Диабло».
Если этого вам мало, то вот держите еще бекончика, щедрой горкой покрывающего котлету.
Большинство бургеров из меню можно заказать в мини-варианте, но сказать по правде, в «Мясорубке» оказались одни из самых скромных котлет в нашем обзоре, так что лучше брать полноценную версию.
Бургер «Диабло Острый».
Пятый канал / Таисия Токовая
И картошку обязательно, она здесь вкусная, хрусткая и ароматная (150 рублей плюс 50 рублей соус). Впрочем, имеет смысл оставить место и для десерта: здесь делают очень неплохую американскую версию баноффи — отличную альтернативую поднадоевшим чизкейкам, неприторную и приятную.
Делают в «Мясорубке» и домашние лимонады с самыми интересными сочетаниями. Наиболее хорошо идет к бургерам горьковато-травяной пряный микс грейпа и розмарина (210 рублей). Кстати, лимонады здесь подают в практичных стеклянных бутылках с винтовой крышкой, их можно взять с собой и продолжить прогулку по городу.
«Бюро»
- Садовая улица, 13
- Пн-сб 10:00–22:00, вс 11:00–21.00.
- Бургеры от 320 до 550 рублей.
Одна из самых популярных сетей бургерных в Северной столице, в которую входят целых пять точек на карте города.
«Бюро» на Садовой находится в самом что ни на есть центре, в нескольких минутах от станции метро «Гостиный двор». «Бюро» — строгая петербургская классика и в интерьере, и в еде. И это не простая демократичная бургерная, а вполне себе ресторан с грамотным меню и именно ресторанной атмосферой.
Сюда смело можно привести девушку на романтический вечер, не боясь услышать в ответ: «Фу, ты меня в фастфуд привел!».
Пятый канал / Таисия Токовая
И выбор свой здесь тоже лучше остановить на классике, хотя в меню есть бургеры из лосося, свинины и ягненка. Но правильный чистокровный бургер должен быть все-таки из говядины. В идеале — из мраморной. В «Бюро» именно такие есть.
Поэтому смело берите классический бургер с сыром чеддер и соусом BBQ (420 рублей).
Это чистая, как роса, идея бургера, воплощенная в свежей булочке (можно чуть-чуть отступить от канона и выбрать томатную, а не простую белую), мощной — в 250 граммов — сочной котлете и безупречно сырном с характерной чеддерной остринкой соусе.
Бургер «Классический».
Пятый канал / Таисия Токовая
Если просто бургер вам есть скучно, все-таки удержитесь от совсем уж экстравагантного выбора и возьмите «4 сыра» (480 рублей). Это сдержанный и грамотный бургер, в котором, как в самом правильном ресторанном блюде, солирует основной компонент плюс яркий соус. И оба они создают идеальный дуэт, не нуждающийся более ни в каком аккомпанементе.
Бургер «4 сыра».
Пятый канал / Таисия Токовая
Единственной классикой, которой здесь можно пожертвовать, это традиционной картошкой фри. Ее место в вашем сердце и в вашем желудке займет, будьте уверены, то, что в здешнем меню называется «большая порция хрустящего картофеля с сырным соусом» (230 рублей).
Есть реально существующие люди, которые просто подсели на эту самую «порцию картофеля». Эта версия домашних чипсов не оставляет шансов отказать себе в углеводных радостях. Тем более, что запить все это можно взрывным миксом из маракуйи и имбиря (210 рублей). Последний, как известно, помогает ускорять обмен веществ.Этим можно оправдать вторую порцию картошки. А она будет, поверьте!
BURGERHUB
- Лиговский проспект, 93
- Пн-чт 11:00–23:00; пт 11:00–1:00; сб 13:00–1:00; вс 11:00–23:00.
- Бургеры от 290 до 510 рублей.
Да, вы все правильно поняли. Как «тот самый» сайт, только про бургеры. И нет, не совпадение. А именно — на «ту самую» тему. И интерьер с веселыми фривольными граффити, и цитаты из меню вроде: «Извращенец» или «Хентай».
Пятый канал / Таисия Токовая
И даже милая нарисованная барышня в туалете с характерной маечкой, которую можно приподнять и… В общем, вы поняли. Но на этом весь стеб и кич заканчиваются. К еде здесь подходят очень серьезно.
Да, это не самые большие порции, и не сказать, чтобы совсем уж роскошная мраморка, хотя и вполне приличная. Но именно здесь собирают самые интересные, взрывные, щедрые вкусом и правильные бургеры.
И вроде бы ничего особенного, ни тебе сложных соусов, ни цветных булочек, а вот ладно все, смачно все. Канон, одним словом. Хоть и не без изысков.
Например, «Нелегальный» бургер (460 рублей), в котором нелегальную суть олицетворяет «ядерная» порция остроты, состоящей из халапеньо и соуса с характерным названием «Твою мать!». Но добросердечные товарищи из BURGERHUB приносят вместе с бургером и стопочку молока, которой очень уместно заливать пожар во рту и желудке.
Бургер «Нелегальный».
Пятый канал / Таисия Токовая
Или задорный «Парень из Алупки» единственный бургер с курицей, который попал в этот обзор (ибо неправильно это — бургер с курицей).
Но кто же откажется от «Парня из Алупки», в котором два сочных, в аппетитной хрусткой панировке, кусочка куриной грудки внезапно взрывают рецепторы вкупе с будоражащим, горячим, терпким имбирем и очень сдержанным и умеренным соусом, умело балансирующим на грани «подчеркнуть, но не помешать».Бургер «Парень из Алупки».
Пятый канал / Таисия Токовая
Единственное, что не рождает радости здесь — это картофель фри, неживой какой-то. Зато запивательный морс (100 рублей) очень даже ничего, бодрый, клюквенно-смородиновый.
«Мясная лавка»
- Улица Белинского, 6
- Пн-чт 12:00–23:00; пт, сб 12:00–1:00; вс 12:00–23:00.
- Бургеры от 570 до 4490 рублей.
Нет, мы не ошиблись в цифрах. В меню «Мясной лавки» и правда есть бургер, который стоит 4490 рублей.
Но дьявол, как известно, кроется в деталях. А детали тут в том, что бургер этот состоит из 12 котлет и весит 1,5 без малого килограмма.
Полтора, Карл! Впрочем, и самые безобидные представители меню «Мясной лавки» — существа весьма солидные и упитанные, потому и стоят дороже своих собратьев в других заведениях.
Пятый канал / Таисия Токовая
Взять, к примеру, местную классику — «Беконатор Джуниор» (620 рублей). В «младшеньком» 340 граммов веса и большинство этих граммов — котлета. Огромная, сочная, концентрированно-мясная ода мраморной говядине. В исполнении medium rare, имейте в виду. Собственно, это показатель уверенности в качестве мяса.
И только так и надо есть правильные каноничные бургеры. Но если вы не привыкли, то предупредите официанта, и вам доведут котлету до нужного скучного medium. В младшеньком дивно хорош соус — джем из бекона. Взрывает вкусовые рецепторы и мозг сочетанием яркого и узнаваемого беконного умами и сладости.
Круто? Не то слово!
Бургер «Беконатор Джуниор».
Пятый канал / Таисия Токовая
Но можно еще круче — Blue cheese (740 рублей). Все та же невероятная котлета плюс соус из сыра с плесенью с белым шоколадом.
Чистая психоделическая провокация: ты ешь, тебе странно до мурашек, но ты продолжаешь есть. А потом долго пытаешься понять, что это было. Долго хранишь этот вкус в памяти.
И в 90 случаях из 100 захочешь попробовать еще раз. Если бы Берроуз писал про бургеры, его роман назывался бы Blue cheese.Бургер Blue cheese.
Пятый канал / Таисия Токовая
Кстати, картошку здесь подают к бургерам бесплатно. И вполне себе приличную. И запить есть чем — горячим апельсиновым чаем (240 рублей). После джема из бекона и голубого сыра с белым шоколадом горячий апельсин — самое то!
Таисия Токовая
Источник: https://www.5-tv.ru/news/248647/pogamburgernomu-scetu-top5-mest-slucsimi-burgerami-peterburga/
5 лучших бургерных Санкт-Петербурга — 2019
19.11.2018 11:24:28
Эксперт: Андрей Меньшаков
*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Тем, кому надоел однотипный фастфуд, стоит посетить лучшие бургерные Санкт-Петербурга. Экстравагантные блюда с оригинальными компонентами мало кого оставят равнодушным. Поможет определиться с местом для перекуса рейтинг лучших закусочных, составленный на основе отзывов посетителей.
Выбирая заведение для трапезы, обратите внимание на некоторые нюансы, позволяющие определить «правильный» бургер:
- Любителям рыбы стоит покупать фишбургер, тем, кому по душе курица – чикенбургер. Если нравится сыр, берите чизбургер.
- Котлета должна иметь среднюю степень прожарки. Проверьте мясо на сочность, однородность и нежность.
- Могут быть использованы как свежие, так и маринованные овощи.
- Котлета не должна быть слишком толстой или очень тонкой. Оптимальный размер – два сантиметра в высоту и десять сантиметров в диаметре.
- Бургер не должен разваливаться. Бывает, что его неудобно держать в руках, а соус постоянно вытекает.
- Выбирая бургерную в СПБ, обратите внимание на ценовой диапазон, удобство расположения кафе и чистоту помещения. В остальном поможет обзор заведений с лучшей кухней.
лучших бургерных в Санкт-Петербурге
: 4.9
Возглавляет рейтинг бургерная, расположенная на Литейном проспекте. Всего в помещении два зала, которые рассчитаны на полсотни человек. В оформлении использован красный кирпич и дерево. Вся мебель и аксессуары подобраны в единой цветовой гамме. В кафе царит уютная и спокойная обстановка.
Кухня представляет собой сочетание европейских и американских блюд. В меню есть классические бутерброды, фирменные фиш-бургеры. Для любителей поострее подойдет картофель батат с ярко-оранжевой мякотью и говяжий стейк с соусом. Это отличный вариант для быстрого демократичного перекуса.
В основном блюда здесь заказывают навынос.
Обслуживание в бургерной быстрое, поэтому не нужно переживать за время, придя сюда на обед. Посетители отмечают потрясающий вкус сендвичей и оригинальную подачу блюд. Бургеры мягкие и сочные на вкус, они идеально промазаны соусами. Кафе подходит для всей семьи и открывается в 11 утра.
Wave Burgers&More
: 4.8
Бургерная Wave Burgers&More славится ароматными булочками, собственно придуманными соусами и сочным мясом. Отличительная особенность заведения – разнообразные сендвичи внушительных размеров. К бутербродам можно заказать картошку фри.
Всего в меню четыре вида бургеров – с котлетой из курицы, из говядины, с крабом и бобами. Посетители могут создавать собственный рецепт, изменяя соусы, начинку или булочку.
Судя по откликам в интернете, работники бургерной очень дружелюбны и приветливы.
Достоинствами Wave Burgers&More являются атмосферная обстановка внутри и услуга по доставке еды. Цена на сендвич варьируется от 400 до одной тысячи рублей. В помещении играет музыка, показывают спортивные трансляции, есть бесплатный интернет. Время работы – с 11-00 до 23-00.
Red. Steak and Wine
: 4.8
Недалеко от станции метрополитена «Петроградская» открыт стейк-хаус Red. Steak and Wine. Отличает его от других участников рейтинга помещение, оформленное в эко-стиле. Стены обшиты деревом и украшены рисунками, напоминающими древнюю живопись.
Радует просторный зал с бежевыми диванами и удобными стульями. В меню присутствует американская и европейская кухни. Посетители говорят, что бургеры довольно простые внешне, но очень приятные на вкус. Мясо немного тягучее, хлеб довольно тонкий.
Сверху располагаются вкусные огурчики с легким соусом.
В целом это заведение собрало множество положительных отзывов, его рекомендуют для перекуса своим друзьям и знакомым. Средний счет составит одну тысячу рублей. Открывается заведение в обед и работает до полуночи.
Stroganoff Steak House
: 4.7
В бургерной Stroganoff Steak House предлагают сендвичи из отличного мяса с качественными дополнительными ингредиентами. По вкусу они представляют собой истинную классику без оригинальных нюансов.
Перечень блюд состоит из рецептов русской, европейской и американской кухонь. Это довольно известное в Питере заведение, которое считается недешевым и солидным. Средний чек составляет около двух тысяч рублей.
У ресторана много признанных достоинств, одним из которых считается открытая веранда на сорок человек.
Посетители в восторге от стильного оформления, внимательных работников, наличия парковки, качественных продуктов и большого выбора стейков. В интернете практически нельзя найти отрицательных отзывов о Stroganoff Steak House. Те, кто уже попробовал блюда стейк-хауса, советуют выбирать крабовый салат, свиную шею из духовки и десерт из земляники
Мясная лавка
: 4.6
Завершает рейтинг закусочная, в которой продают самые сочные бургеры. Мясная лавка предлагает своим клиентам кольца из лука с приправами, более десяти видов различных бутербродов, картофель Айдахо. Гости заведения в восторге от бургеров с курицей, беконом, яичницей.
Здесь здорово провести время компанией. Для друзей можно заказать огромный бургер под названием «Чемпион», в который входят шесть котлет. За такой сытный сэндвич придется отдать около 1200 рублей. Клиенты сами выбирают степень прожарки мяса.
В меню есть коктейли из молока, соки из фруктов, домашний лимонад.
Среди недостатков «Мясной лавки» отмечают долгое время обслуживания и не слишком удобное месторасположения. Из-за больших размеров есть бургеры не совсем удобно. Работает заведение с обеда до 11 вечера.
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Источник: https://expertology.ru/5-luchshikh-burgernykh-sankt-peterburga/
Бургерные СПб: список лучших, фотографии и последние отзывы
Несмотря на то что продукция, реализуемая через сети кафе быстрого питания, считается однозначно вредной, гамбургеры пользуются огромной популярностью. Это прекрасный способ вкусно и быстро перекусить. Причем продаются они практически везде.
В каждом районе города есть свое кафе, где можно купить любой фаст-фуд. Однако бургерные СПб сильно отличаются, как по количеству предложений, так и по качеству предоставляемой продукции.
Сегодня мы рассмотрим лучшие из тех, которые можно купить в городе на Неве.
№ 1 — Семейное кафе Wave
Сразу хочется подчеркнуть, что канонический, уличный фастфуд мы рассматривать не будем. Скучные булочки с котлетой неизвестного происхождения и майонезом уже ни у кого не вызывают интереса.
А вот кафе Wave по адресу: Апраскин переулок, д. 3, уверенно занимает первое место среди заведений, радующих гурманов вкуснейшими закусками.
Оригинальная домашняя продукция, приготовленная без лишнего жира – это настоящий шедевр.
№ 2 — Новые бургерные СПб: «Мясорубка»
Среди тех, которые только открылись, хочется особенно подчеркнуть особенное заведение, которое расположилось на проспекте Литейный, д. 31.
Оригинальный интерьер, хорошее меню и вежливое обслуживание – все это создает отличные условия для того, чтобы сюда приходили перекусить целыми семьями.
Итак, второе место в нашем топе занимает бургерная в СПб «Мясорубка». Если вы живете в Питере, то наверняка уже слышали про нее.Таким незатейливым и интересным является не только название. Интерьер здесь подчеркнуто брутальный. Деревянные столы с грубой шлифовкой, полки с березовыми дровами, металлические светильники на заклепках. Кстати, поленья несут не только декоративную функцию. Их используют для открытого гриля, который расположен прямо в зале.
Меню «Мясорубки»
Не все бургерные СПб настолько тщательно следят за качеством выпускаемой продукции. Здесь строжайшим образом регламентирован весь процесс приготовления. В результате получается совершенно предсказуемый эффект, клиентам нравится, и они приходят снова.
Величина помола и жирность фарша всегда одинаковая, вес булочки и котлет соответствует заявленному. Всего здесь предлагается 10 разновидностей титульного блюда. Среди них есть классический вариант с говяжьей котлетой, «Фирменный» и «Гавайский» с ананасом. Стоимость 250-350 рублей.
Любой из них могут приготовить на листьях салата вместо булки. Помимо этого, вашему вниманию предлагают три варианта сэндвичей, с пастрами, с ростбифом и квашеной капустой. Плюс тартар из лосося и говядины, салаты и десерты. Меню бургерной в СПб «Мясорубка» включает также отличные завтраки, по мнению клиентов.
Это картофельная вафля с топпингом из бекона, шпината, черри и яиц. Прекрасное блюдо, вкусное и сытное, стоимостью всего 290 рублей.
№ 3 — Для дружной компании: «Мясная лавка»
Следующее место в нашем топе занимает отличное заведение, которое действует уже не первый год. Расположено оно у метро Нарвская, по улице Перекопская, 7. Бургерная «Мясная лавка» в СПб пользуется стабильной популярностью. Особенно любят здесь собираться молодежные компании, чтобы пообщаться, перекусить, и даже немного позабавиться.
Для своих гостей повара готовят дюжину различных титульных блюд, дополняя ассортимент луковыми кольцами и классической картошкой фри. А чего стоит местный бургер «Чемпион».
Это шесть котлет, которые сложены стопочкой и разделены хрустящим беконом и сыром. Стоит это удовольствие 1 290, попробуйте съесть его на спор.
Судя по отзывам, это скорее добрый розыгрыш, а когда вы вдоволь насмеетесь, лучше поделить огромный бургер на всех.
№ 4 — Продолжаем топ оригинальных названий («Фарш»)
Действительно, мы планировали выбрать самые популярные заведения с отличными отзывами. Однако, рассматривая получившейся список, увидели, что рестораторам очень нравится мясная тема.
Хотя они правы, ведь главное в этом блюде – вкусная и сочная котлета. Итак, следующее место занимает бургерная в СПб «Фарш».
Открыл ее опытный ресторатор, целью которого было создать недорогое и небольшое кафе быстрого питания.Однако работает здесь известный шеф-повар Камель Бенмамар. Даже немного странно видеть такую фигуру стоящим над плитой с котлетами. Конечно, от этого имидж заведения резко вырос. Холдинг «Мираторг» обеспечивает кафе качественным мясом. Другого от него просто невозможно ждать. Гигант никогда не опустится до того, чтобы испортить свое имя плохим продуктом.
А что может предложить «фарш»?
Мы не зря его включили в топ бургерных СПб. Здесь весь процесс проходит на кухне, под руководством шеф-повара. Булки готовят на месте, и они картофельные. Это позиционируется как секретный рецепт, но на самом деле он вполне традиционный.
Но что действительно хочется отметить, так это мясо. Сочные, нежные котлеты можно приготовить только из самого лучшего, отборного продукта, который сюда поставляет «Мираторг».
Обжаренные на гриле, они имеют особый аромат и вкус, утверждают посетители.
Кроме базовых гамбургера и чизбургера вам предложат различные вариации с добавлением бекона, жареного яйца, грибов и перца. Вегетарианцы отмечают, что здесь подают самый вкусный вариант с нежным и сочным фалафелем.
№ 5 — Сеть бургерных в СПб «Бюро»
Хочется еще раз подчеркнуть, что все заведения, которые вошли в наш топ – это уже победители. Они имеют прекрасные отзывы и постоянных посетителей. В Питере столько больших и маленьких кафе, где торгуют фаст-фудом, что выбрать среди них лучшие было непросто. Однако рассматривая вариант «Бюро», сомнений у нас не было. Время само показало, что оно собой представляет.
Начиная с одного небольшого кафе, они быстро выросли в сеть, состоящую из трех заведений. Причем у каждой из них есть своя аудитория посетителей. Значит, сюда точно стоит сходить хотя бы на разведку. В каждом из них меню одинаковое, с 10 вариациями популярного блюда.
Объединяет их одно, клиент вправе сам выбирать, как именно сложить его бургер. А вариаций очень много. Шесть разных булочек, восемь котлет, 12 соусов, овощи и зелень.
Возможностью сконструировать свой обед самостоятельно сегодня в городе никого не удивить, но здесь это делать очень удобно.
№ 6 — «Гризли бар»
А мы переходим к рассмотрению следующей бургерной. Она тоже полюбилась петербуржцам и постепенно разрослась до небольшой сети, состоящей из трех заведений. Оформлены они в типичном американском стиле. Рассматривая меню, мы видим, что они ближе по своему стилю к ресторану, чем к бургерной.
В довесок к любимому фаст-фуду можно заказать и более сложные блюда, которых масса в меню. Выбор любимых булочек с котлетой – напротив, сравнительно небольшой. Но есть одна коронная особенность. Все они приготовлены с использованием настоящих домашних котлет-гриль.
А вот для вегетарианцев здесь ничего нет.
Судя по отзывам, это еще одна сеть, где можно купить сравнительно недорогой (290 рублей) и замечательный бургер. Натуральные ингредиенты, сочные котлеты, свежие овощи, все это обеспечивает неизменно потрясающий вкус.
№ 7 — Удивительные изыски: KetchUp Burgers
Если вы думаете, что пробовали уже все на свете, то точно ошибаетесь. Приходите в KetchUp Burgers, который открылся на Литейном проспекте, 59. Здесь подают самые оригинальные варианты с фуа-гра, а также с малиной.
Удивительная начинка обязательно придется по сердцу и вам. А чтобы у клиента была возможность отведать сразу несколько вариантов (порции большие, съев один целиком, на второй уже не хватит места), повара придумали делать мини-бургеры.
Это точный аналог обычного, но в 3-4 раза меньше. Соответственно изменяется и цена.
Что еще интересного может предложить вам это кафе? Возможность подачи начинки на зеленых листьях вместо булки, а также 12 фирменных соусов на выбор. Стоимость 260 рублей. Судя по теплым отзывам, здесь кормят очень вкусно, а уютная атмосфера так и манит вернуться сюда с друзьями.
Вместо заключения
Мы отобрали для вас лучшие бургерные СПб. Каждая из них отличается своим колоритом. Одно и то же блюдо, изготовленное разными поварами, получает новую окраску. Это работает и в отношении фаст-фуда. Простая котлета с булкой и соусом может быть жирной и скучной, если вы покупаете ее где-то на улице. Зайдите разок в одно из перечисленных кафе.
Вы сразу поменяете свое мнение о бургерах. Никто не говорит, что это прекрасная и полноценная еда на каждый день. Но в качестве альтернативного варианта домашней кухни они подходят очень хорошо. Все перечисленные заведения имеют необходимые сертификаты на изготавливаемую продукцию и на используемые ингредиенты.
Поэтому нет никакого риска, что за ваши деньги будет продан некачественный товар.
Источник: https://autogear.ru/article/318952/burgernyie-spb-spisok-luchshih-foto-i-otzyivyi/
Бургерные СПб: список лучших, фото и отзывы
Несмотря на то что продукция, реализуемая через сети кафе быстрого питания, считается однозначно вредной, гамбургеры пользуются огромной популярностью. Это прекрасный способ вкусно и быстро перекусить. Причем продаются они практически везде.
В каждом районе города есть свое кафе, где можно купить любой фаст-фуд. Однако бургерные СПб сильно отличаются, как по количеству предложений, так и по качеству предоставляемой продукции.
Сегодня мы рассмотрим лучшие из тех, которые можно купить в городе на Неве.
5 лучших бургерных Санкт-Петербурга
|
Место |
Наименование |
Характеристика в рейтинге |
|
ТОП-5 бургерных Санкт-Петербурга |
В Санкт-Петербурге можно найти несколько кафе, в которых подают экстравагантные бургеры специально для тех, кто устал от однотипного фастфуда. Вариации с мясом камчатского краба, крафтовыми соусами и голубым сыром гарантированно не оставят вас равнодушными. Мы изучили отзывы и рейтинги 2018 года, чтобы составить для вас ТОП-5 лучших бургерных СПб!
5 Мясная лавка
Дюжину разных бургеров, луковые кольца с домашними приправами и картофель Айдахо предлагает попробовать бургерная «Мясная лавка».
Здесь сытные и экстравагантные бургеры с беконом, мраморной говядиной, сыром, курицей, яичницей и другими начинками наделены оригинальными названиями. Эта бургерная – лучший выбор для дружеской встречи.
Тут на целую компанию можно заказать бургер «Чемпион», состоящий из 6 котлет, бекона и сыра (1 260 руб.).
Посетители самостоятельно выбирают степень прожарки котлет. На выбор к бургеру можно подобрать закуски или напитки – натуральные соки, молочные коктейли и домашние лимонады.Высокие рейтинги эта бургерная заслуживает огромными порциями блюд – вес мяса в некоторых из них достигает 1 кг. К минусам относится долгое обслуживание и неудобное расположение заведения.
Многие посетители отмечают, что бургеры неудобно есть из-за их больших размеров. Это заведение в СПб работает с 12:00 до 23:00 вечера.
4 Grizzly Bar
Дико вкусно и дико весело – это про бургерную Grizzly Bar в Санкт-Петербурге. Здесь бургеры готовятся по домашним рецептурам с добавлением настоящей котлеты гриль. Уникальное сочетание курицы и креветок, сливочного сыра и классической говядины с овощами не оставит равнодушным ни одного гостя. Бургеры подаются вместе с картофелем фри и соусом (на выбор).
Стоимость блюд в бургерной Grizzly Bar в СПб – до 1 000 руб. В отзывах посетители отмечают, что к бургеру можно заказать набор закусок и напитки (чай, сок, коктейль, пиво).
Действует мобильное приложение «Grizzly Bar», в котором можно ознакомиться с меню, забронировать столик или поучаствовать в акциях. Приятный бонус предоставляется именинникам – скидка в размере 25% на весь чек.
Среди недостатков – отсутствие вегетарианских бургеров и возможности создания своего блюда. Кроме того, нет отдельных зон для кальянов. Это заведение в Санкт-Петербурге работает с 12:00 до 02:00 ночи.
3 «de Бошъ»
Бургерная «de Бошъ» – лучшее место в СПб для тех, кто желает получить новые гастрономические впечатления.
На выбор посетителей представлено 13 бургеров – со свининой, беконом, грибным жульеном, котлетой из индейки, медовой свининой и даже яблочным повидлом. Впечатляющий выбор и необычная подача – основные преимущества этого заведения.
Судя по рейтингу и отзывам, петербуржцы в особенности ценят самостоятельное приготовление всех ингредиентов – начиная от булочек и заканчивая соусами.
Бургерная «de Бошъ» состоит из 2-х небольших залов с деревянными столиками. К бургеру посетители могут выбрать напиток – домашний чай, ягодный лимонад, натуральный сок, молочный коктейль с сиропом или крафтовое пиво. Стоимость бургеров – от 360 до 490 руб. Из минусов покупатели отмечают сухость мяса, в особенности говядины. Это заведение в Санкт-Петербурге работает с 12:00 до 23:00 вечера.
2 Бюро
Одно из самых неординарных, но в то же время лучших заведений СПб – бургерная «Бюро». Её ценят за уютную атмосферу, удобную мягкую мебель и, конечно, вкусные бургеры по доступным ценам.
Всего в меню представлено 13 вариаций этого блюда – c мраморной говядиной, нежной курочкой, вялеными томатами, адыгейским сыром, карамелизованным луком и даже с кабачками для вегетарианцев.
Особенностью этой бургерной в Санкт-Петербурге с высоким рейтингом и отличным отзывами являются булочки. Они выпекаются сразу после оформления заказа, можно выбрать чиабатту, со шпинатом, зерновую и др.
Приятный бонус посетителям – скидка 15% в будние дни до 16:00 (20% — для студентов). Всего в СПб открыто три бургерные «Бюро».Заведение на Жуковском отлично подойдет для встреч с друзьями, в бургерную на Среднем обычно заглядывают студенты, а на Рыбацкую часто приходят семьи с детьми. Стоимость бургеров – от 290 до 480 руб.
Посетители могут «создавать» блюда, самостоятельно выбирая булочки, начинку и соус. Бургеры подаются с картофелем фри либо запеченным початком кукурузы. Заведение работает с 12:00 до 01:00 ночи.
Тем, кому надоел каноническй фастфуд, мы настоятельно рекомендуем заказать бургеры с креветками, медовой свининой и манговым соусом. А о том, где их попробовать, читайте ниже.
1 Wave Burgers&More
Ароматные булочки, сочные котлетки и крафтовые соусы – все это умеют и любят готовить в бургерной Wave Burgers&More, заслуженно занимающей первое место в ТОПе.
Особенностью заведения являются по-настоящему огромные и разнообразные бургеры, подаваемые вместе с картошкой фри или Айдахо с соусом (на выбор).
Всего представлено 4 бургера – с куриной котлетой, с классической говяжьей, с необычной крабовой и вегетарианской бобовой. Здесь можно создать собственный рецепт, поменяв булочку, соус или начинку.
Приветливые официанты, атмосферный интерьер и услуга доставки еды – безусловные преимущества бургерной Wave Burgers&More в Санкт-Петербурге, обуславливающие её высокие рейтинги.
Стоимость бургеров – от 400 до 1 000 руб. Наличный и безналичный расчет. Для гостей играет приятная фоновая музыка, ведутся спортивные трансляции, имеется бесплатный доступ к Wi-Fi.
Бургерная в СПб работает с 11:00 утра до 23:00 вечера.
Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!
Источник: http://markakachestva.ru/amenities/2372-luchshie-burgernye-sankt-peterburga.html