8 лучших автоклавов

ovdmitjb

2 года ago

Содержание

8 лучших автоклавов — 2019

18.09.2019 23:59:41

Эксперт: Сергей Воронцов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Приверженцам здорового питания по душе пришлись автоклавы – герметичные емкости, обеспечивающие быстрое приготовление пищи. В таком виде еда обладает максимальным количеством полезных веществ.

Автоклавы также используют в медицине для стерилизации инструментов. Сегодня на магазинных полках есть множество подобных аппаратов, которые отличаются по объемам и цене.

Стоит остановить свой выбор на одной из представленных ниже моделей.

Как выбрать автоклав

Для начала советуют определиться с объемом резервуара. Для домашних условий оптимально подойдет автоклава с баком от 15 до 30 литров. На промышленном производстве используют аппараты с объемом боле трехсот литров. Есть и другие нюансы, на которые стоит обратить внимание:

Материал. Обычно баки изготавливают из стали и покрывают полимерной краской. Лучше делать выбор в пользу нержавейки.
Дно. Желательно, чтобы оно было выполнено из двух слоев. Это позволит сэкономить на энергии и сохранить тепло.
Источник тепла. Некоторые автоклавы нагреваются от внешнего устройства. Электрические приборы имеют встроенный элемент питания.
Оснащение. Следует выбирать сосуды, крышки которых имеют термометры, манометры и стравливающие клапаны.

Поможет не прогадать с покупкой обзор лучших автоклавов для консервирования, составленный на основе следующих параметров:

безопасность эксплуатации;
доступность по цене;
срок службы;
крепость материала;
отзывы владельцев.

Что лучше автоклав или сухожарка

Тому, кто сомневается в выборе прибора и рассматривает к покупке сухожаровые шкафы, стоит ознакомиться с таблицей сравнения двух аппаратов.

Вид устройства	Достоинства	Недостатки
Автоклав	быстрый процесс готовки;долговечность;уничтожение болезнетворных бактерий;одновременное приготовление нескольких банок;длительный срок хранения продуктов;минимум выпаривания полезных веществ;различные виды упаковок;не повреждаются инструменты.	высокая стоимость многофункциональных нержавеек.
Сухожарка	небольшие габариты;доступная цена;минимум затрат на электроэнергию;простая эксплуатация.	не подходит для резиновых, пластмассовых и тканевых изделий;длинный полный цикл.

: 4.9

Открывает рейтинг автоклав с регулируемыми прижимными кассетами. Они позволяют ставить банки объемом от 200 мл до 1 литра. За раз получится загрузить пятнадцать емкостей размером 0,5 литра. Дно толщиной три миллиметра допускает ставить аппарат на любую кухонную плиту. Внутри бака расположены ребра жесткости. Они предотвращают деформацию при нагреве.

Аппарат выполнен из нержавеющей стали, которая соответствует нормам ГОСТ. Масса изделия около 11 килограммов. Производитель указывает срок службы 12 лет. Цена изделия вполне соответствует качеству.

качественное исполнение;
аккуратная сварка;
усиленное дно;
наличие датчиков;
вмещается много банок;
простота использования;
длительный срок эксплуатации;
надежная консервация.

Hanhi 20л для домашнего консервирования

: 4.8

Автоклав «Ханхи» изготовлен из прочной стали и выдерживает давление до восьми атмосфер. Отличительными особенностями модели являются термометр для точного определения температуры, кран для слива жидкости, ровное дно для всех видов плит. Специальный клапан выпускает газовые излишки. Риск обжечься полностью отсутствует.

Срок службы составляет десять лет. Вес в сборе 8,5 килограммов. В наборе с автоклавом идет книга рецептов и три уникальные прижимные кассеты, защищающие банки от срыва крышек.

качественный материал;
толстые стенки и дно;
простота эксплуатации;
раздельное расположение датчика и термометра;
экономное использование.

Малыш ГазНерж 22 л

: 4.8

Следующий участник рейтинга выполнен из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозиям. Прибор оборудован стрелочным термометром и клапаном для сброса давления.

В комплект входят рецептурная книга и руководство по эксплуатации. Вес изделия – 12,6 кг. Самая высокая температура – 120 градусов. Герметизация крышки достигается благодаря болтовым соединениям.

В резервуар влезает 14 банок объемом 0,5 л. Контакт с кипятком исключен.

Покупатели отмечают надежность и неприхотливость устройства. Его можно устанавливать на электрическую и газовую плиту. Цена превышает 20 тысяч рублей.

оптимальная вместительность;
безопасность;
неприхотливость;
универсальность.

помещается одна банка объемом 3 литров;
относительно высокая цена;
большой вес.

Дымка Classic Electro на 20 литров

: 4.7

Бытовой автоклав размером двадцать литров идеально подходит для безопасного и моментального консервирования. Его можно купить по демократичной цене во многих интернет-магазинах. Автоклав «Дымка Classic Electro» оснащена цифровым датчиком температуры, манометром для определения давления, защитным клапаном. Бак вмещает пятнадцать банок по пятьсот миллилитров. Работает он от сети 220 В.

Нижний кран автоклава позволяет удобно сливать воду, при этом нет риска обжечься. Превосходная герметичность крышки достигается за счет прижимного барашка. Автоклав изготовлен из стального сплава, который выдерживает давление в шесть атмосфер.

оптимальная цена;
простота и удобство применения;
надежность;
качественный результат;
ровное и устойчивое дно.

неточные показатели термометра.

Булат Богатырь

: 4.7

Следующая модель рейтинга отличается многофункциональностью и подходит даже для газовой плиты. Это нужный аппарат, который упрощает жизнь и делает любые консервы. Продукты не требуют предварительной готовки. Мясо и овощи закладывают сырыми. Кассеты можно подгонять по высоте. За полчаса получится приготовить 14 банок домашних консервов в автоклаве объемом 20л.

В продаже также есть Булат на 26 л. В него помещается 21 банка величиной пол-литра каждая. Покупатели отмечают симпатичный внешний вид изделия. Нержавеющая сталь отполирована и блестит как внутри, так и снаружи. Оборудование не ржавеет и не теряет внешнюю привлекательность даже через много лет.

качественная сталь;
выбор объема;
легкая сборка;
долговечность;
понятная инструкция;
хорошая герметизация;
симпатичный внешний вид.

Консерватор на 14 литров

: 4.6

Бытовой автоклав на 14 литров превосходно подходит для стерилизации и консервации в домашних условиях. Готовить в нем можно все что угодно – рыбу, фрукты, овощи, мясо.

Это оптимальный вариант для жителей Севера и людей, которые долгое время находятся далеко от дома. Клапан контроля давления и полное исключение контакта с кипятком делают процесс консервации безопасным и удобным.

При температуре 115 градусов уничтожаются все бактерии. Еда становится безвредной, а срок годности ее увеличивается до 2 лет.

Судя по отзывам покупателей, домашний автоклав работает на всех видах плит, потребляет мало энергии и выполнен из прочной стали, которая смотрится стильно и современно благодаря зеркальному исполнению.

стильный дизайн;
разнообразие способ нагрева;
надежность;
долговечность;
безопасная эксплуатация;
доступная цена.

вмещается только 8 банок по 0,5 л.

Добрый Жар 17 литров

: 4.5

Следующий участник рейтинга представляет собой классический стерилизатор, отличающийся гарантированным качественным результатом. Автоклав демонстрирует возможность подключения дополнительного оборудования, наличие манометра и клапана сброса давления. В бак входит шесть банок по одному литру и 12 емкостей по 0,5 литра.

Владельцы в восторге от стального изделия с капсульным дном. В комплекте идет удобное прижимное устройство в виде вертикального стержня с резьбой, барашковых винтов и кассет. Цена изделия – около 13 тысяч рублей.

идеальная герметичность;
удобные термостойкие ручки;
высокая скорость консервирования;
капсульное дно;
цена соответствует качеству.

ЗБИ Домашний погребок 22л

: 4.5

Завершает рейтинг автоклав, выполненная из нержавейки с зеркальным эффектом. В любом интерьере она смотрится стильно. В бак входят двенадцать банок по пол-литра. Они будут готовы примерно через полчаса.

Осуществлять контроль над процессом позволяют манометр и термометр на крышке изделия. Покупатели отмечают, что на выходе получаются качественные и вкусные продукты, которых не найти в магазине.

К тому же еда по предлагаемым рецептам выходит замечательной.

Владельцы советуют следовать согласно инструкции, и тогда проблем с вздуванием крышки не будет. Таким образом прибор на 100 процентов справляется со своей задачей, но качество производства некоторых элементов оставляет желать лучшего.

быстрое приготовление;
качественная консервация;
хорошие рецепты в инструкции;
большой объем.

отсутствие ручек на верхней крышке;
сомнительное качество кассеты;
неудобная шкала манометра.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источник: https://expertology.ru/8-luchshikh-avtoklavov/

ТОП 9 лучших автоклавов для дома 2019

Автоклав – это специальная емкость для приготовления пищи в домашних условиях. Еда, которая готовится в таком устройстве, сохраняет все свои полезные вещества в полном объеме.

Также данные аппараты можно заметить в больницах, их используют для стерилизации инструментов.

В этой статье рассмотрены лучшие современные модели автоклавов и предоставлены полезные советы по поводу выбора устройства.

Виды автоклавов и критерии выбора

Автоклавы всегда пользовались популярностью среди потребителей. Они помогают закрыть консервацию на зимний период времени, при этом позволяют сэкономить время и силы. Кроме того, в процессе такой обработки, в частности, воздействия высокой температуры пища избавляется от бактерий и вредных веществ.

Компании-производители выпускают множество моделей автоклавов. Они варьируются по объему бака, мощности, габаритам и прочим критериям. При выборе аппарата стоит учесть такие факторы, как:

материал прибора. Самыми актуальными являются стальные баки, покрытые полимерной краской.
дно.В лучших моделях оно является двухслойным. Это сделано для экономии энергии и сохранения тепла.
источник подогрева. Каждое устройство имеет собственный вариант. Мощность аппарата зависит от объема бака.
дополнительное оборудование. Это может быть термометр, манометр, клапаны.

Чтобы приобрести надежный автоклав и при этом не переплатить, нужно обратить внимание на: безопасность аппарата в использовании, стоимость, срок эксплуатации, материал, отзывы покупателей.

Лучшие производители

Перед тем как выбрать производителя, стоит учесть такие нюансы, как: известность бренда, его прошлые модели, отзывы покупателей. Учитывая, что дорогой товар не всегда бывает эффективным, при покупке автоклавов не стоит отдавать предпочтение моделям популярных брендов по высоким ценам.

Список лучших производителей:

«Консерватор». Товары этой марки славятся высоким качеством и долговечностью.
«Дымка». Для изготовления устройств используются современные технологии.
«Ханхи». Скандинавская компания с большим опытом работы в этой сфере.
«Новогаз». Изготавливает автоклавы отличного качества по приемлемым ценам.
«Добрый Жар». Выпускает компактные устройства, выполненные из надежного материала.
«Продмашсервис». Один из лучших промышленных производителей.
«Николнерж». Большой выбор различных моделей.

Чтобы купить надежный товар, который прослужит долгое время, нужно сравнить сразу несколько устройств. Для этого разработан специальный рейтинг лучших автоклавов 2018-2019 года.

ТОП-9 лучших автоклавов для дома

Многие пользователи предпочитают покупать сухожарки. Но по сравнению с автоклавами они не могут предоставить высокую скорость готовки, долговечность, удобное управление. лучших моделей поможет определиться с выбором.

«Fansel» (на 23 литра)

На первом месте в рейтинге расположилась модель «Fansel». Основным преимуществом аппарата являются прижимные кассеты, которые можно регулировать. С помощью этого устройства можно использовать банки объемом до одного литра. За один заход разрешается размещать 12-14 сосудов. Также, устройство имеет качественное дно, которое позволяет устанавливать автоклав на любой поверхности.

Чтобы не возникало никаких проблем с нагревом, внутри бака, по всему корпусу, сделаны специальные ребра жесткости. Все детали конструкции соответствуют нормам ГОСТа. Средний срок службы составляет 10 лет. Приобрести такую модель можно за 12 500 рублей.

«Hanhi Power» (на 20 литров)

Второе место в рейтинге по праву досталось автоклаву на 20 литров бренда Hanhi. Надежная нержавеющая сталь помогает выдерживать большие нагрузки и перепады температур. На устройстве установлен небольшой термометр. Это сделано для того, чтобы пользователь всегда мог контролировать температуру.

Кроме того, в наличии удобный кран для слива воды. Удобное дно позволяет устанавливать аппарат на любой поверхности. Для удаления лишних газов можно использовать специальный клапан. Вес устройства составляет 9 килограмм. Кроме самого автоклава, в комплекте также идет интересная книга рецептов и кассеты для надежного прижима банок.

Средняя цена: 9 000 рублей.

«Малыш ГазНерж 22л»

Замыкает тройку лидеров модель «Малыш ГазНерж». За раз он может вместить объем воды до 22 литров. Корпус сделан из прочной нержавеющей стали, которая имеет защиту от коррозии. Аппарат оснащен всем необходимым:

удобным клапаном для регулировки давления;
термометром для просмотра температуры;
кассетами для прижима банок.

Надежное дно прибора позволяет устанавливать его на разные виды плит. За один раз можно обработать 16 банок объемом до 0,5 литра. Многие пользователи отмечают удобное управление устройством и скорость приготовления.

Минусы также имеются, но они незначительные. Это высокая цена, большой вес, возможность поместить только одну банку на 3 литра. Найти такую модель можно в магазинах страны за 16 000 рублей.

«Дымка Classic Electro» (на 20 литров)

Хотите современное устройство для консервации? Дымка Classic Electro на 20 литров полностью соответствует всем требованиям ГОСТа, модель сделана по современным технологиям и имеет множество приспособлений. Этот автоклав пользуется популярностью среди любителей консервации. Имеется в наличии во многих магазинах, по цене от 12 000 рублей.

Среди положительных сторон можно выделить цифровой датчик давления, высокий уровень защиты, манометр. Можно подключать в обычную домашнюю сеть 220 В. Вмещает множество банок размером в 500 миллилитров. Кран имеет удобную форму, которая не позволяет пользователю обжечься.

«Булат Богатырь» (на 20 литров)

Нужен автоклав для газовой плиты? Тогда закажите модель «Булат Богатырь». Любая консервация получится вкусной и будет стоять долгое время. В наборе идут специальные кассеты, которые надежно держат банки.

За один заход можно поместить 14 сосудов. Если этого объема будет мало, то имеется возможность заказать точно такую же модель, но на объем 26 литров.

Среди главных качеств пользователи выделяют стильный дизайн, компактный размер, быстрое приготовление. Корпус защищен от ржавчины и коррозии. Средняя стоимость – 18 000 рублей.

«Консерватор» (на 14 литров)

Пришло время забыть о консервации и стерилизации банок вручную. Всю работу исполнит «Консерватор» на 14 литров. Он подходит для любых блюд, в нем можно готовить рыбу, овощи, мясо. Нет возможности получить ожоги от кипятка или пара, так как в модели предусмотрен специальный клапан, контролирующий давление.

В середине устройства температура доходит до 120 градусов. Это позволяет уничтожить вредные бактерии и продлить срок хранения продуктов на 2-3 года.

Преимущества аппарата:

красивый дизайн;
работа долгий период времени без потери качества;
безопасность во время функционирования;
приемлемая стоимость.

Среди недостатков можно выделить только маленький объем аппарата, в него можно поместить 8 банок по 500 миллилитров. Приобрести такую модель можно за 8 000 рублей.

«Добрый Жар» на 17 литров

Надежная модель без недостатков. Приготовление с помощью аппарата осуществляется быстро, а вся еда получается вкусной и может храниться долгое время. При необходимости можно подключить дополнительное приспособление в виде манометра, термометра и клапана для давления.

Высокая ёмкость: есть возможность поместить большое количество банок различного объема. Размер регулируется с помощью удобных прижимных кассет.

Средняя стоимость – 14 000 рублей.

«Домашний погребок» (на 22 литра)

Лучшие модели выполняются из нержавеющей стали – это устройство не исключение. Имеет стильный дизайн, компактные размеры, плоское дно, которое можно ставить на любую поверхность кухни. За раз можно поместить 12 банок по 0.5 литра.

Среднее время приготовления составляет 30 минут. Управлять процессом можно с помощью встроенного манометра и термометра. В комплекте идет книга для приготовления блюд с лучшими рецептами и советами. Вздуваний крышек не обнаружено.

Плюсы:

высокая скорость работы;
вкусная еда;
в комплекте идет книга с рецептами;
корпус, габариты, дно выполнены из качественного материала.

Также тут можно выделить и минусы аппараты – отсутствие ручки на крышке, плохой манометр. Сегодня приобрести такой аппарат можно за 9 000 рублей.

«Новогаз» (на 18 литров)

Главный завод компании находится в Белоруссии. На протяжении 30 лет бренд регулярно выпускает различные газовые аппараты. Особенностью автоклава является надежная защита корпуса от коррозии, точный манометр и клапан на крышке. Можно ставить на любую поверхность, так как у него удобное плоское дно.

Модель выпускается в трех объемах: на 18, 24 и 30 литров.

Пользователи выделяют в этом устройстве простоту и удобство.

Средняя стоимость – 10 000 рублей.

Сравниваем лучшие автоклавы!

На сравнение двух и больше товаров может уйти много времени. Поэтому была разработана специальная таблица с лучшими автоклавами. Она поможет выбрать качественный товар по доступной цене.

Название	Максимальный объем (литры)	Особенности	Цена (рубли)
Fansel	23	Прижимные кассеты, ребра жесткости, срок службы составляет 10 лет.	12 500
Hanhi Power	20	Нержавеющая сталь, термометр, удобный кран для слива воды.	9 000
Малыш ГазНерж	22	Защита от коррозии, удобный клапан для регулировки давления, термометр для просмотра температуры, кассеты для прижима банок.	16 000
Дымка Classic Electro на 20 литров	20	Цифровой датчик давления, высокий уровень защиты, манометр.	12 000
Булат Богатырь	20	Стильный дизайн, компактный размер, быстрое приготовление.	18 000
Консерватор	14	Может работать долгий период времени без потери качества, безопасность во время работы, приемлемая стоимость.	8 000
Добрый Жар	17	Можно подключить дополнительное приспособление в виде манометра, термометра и клапана.	14 000
Домашний погребок	22	Стильный дизайн, компактный размер, плоское дно.	9 000
Новогаз	18	Корпус защищен от коррозии, клапан на крышке, манометр.	10 000

Таблицу можно использовать для сравнения объема, особенностей устройств и цен на лучшие автоклавы 2018-2019 года. Стоимость моделей может отличаться, в зависимости от магазина. Также вы можете воспользоваться возможностью и заказать аппараты в интернет-магазинах, по более доступной цене. Остерегайтесь подделок, проверяйте качество товара перед покупкой.

Заключение

Перед тем как совершить покупку автоклавов, стоит определиться с предназначением устройства.

Если аппарат нужен для постоянного использования, то лучшей моделью будет «Fansel» на 23 литра. Товар сможет прослужить долгое время без потери качества.

Его стоимость в 12 000 рублей быстро окупится, пища будет вкусной, а высокая температура обеспечит уничтожение всех бактерий.

Кроме того, автоклав «Fansel» имеет самый большой объем среди всего списка. За один раз можно поместить сразу 14 банок. Эта модель по праву занимает первое место в рейтинге.

Стоит выделить и скандинавскую компанию Hanhi. Ее модель «Hanhi Power» на 20 литров сможет выдержать любые нагрузки. При небольшой стоимости в 9 000 рублей она даст фору более дорогим аппаратам. С помощью этого устройства можно сделать вкусную консервацию, у которой не будет вздуваться крышка. В итоге продукция сможет храниться в течение 2-3 лет.

«Малыш ГазНерж» также можно рассматривать в качестве надежного автоклава.

Его стоимость одна из самых высоких в этом списке, но возможности и характеристики устройства оправдывают такую цену.

В наличии защита от коррозии, удобный клапан для регулировки давления, термометр для просмотра температуры, кассеты для прижима банок – все могут использовать владельцы данного аппарата.

Можно сделать вывод, что сегодня разработчики выпускают большое количество автоклавов на любой вкус. Они варьируются по объему бака, качеству материала, мощности. Модели «Fansel», «Hanhi Power» и «Малыш ГазНерж» считаются самыми надежными устройствами для консервации в домашних условиях. Многие аппараты дополняются книгой рецептов, которая поможет приготовить вкусные блюда.

Источник: https://Obzzor.net/dom/luchshie-avtoklavy-dlya-doma/

10 лучших брендов автоклавов

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

1	Вейн	Лучшее качество. Возможность выполнения индивидуальных заказов
2	Дымка	Технологический опыт и современное оборудование
3	Hanhi (Ханхи)	Скандинавское качество
4	Novogas (Новогаз)	Доступность и надежность
5	ТРОЯН	Лучший ассортимент аппаратов для дома и сада

Лучшие электрические автоклавы

Многие россияне стали приверженцами здорового питания. Чтобы не употреблять в пищу сомнительные продукты, можно приготовить разные консервированные изделия самостоятельно по традиционным рецептам. Надежным помощником в этом деле считается автоклав.

Устройство представляет собой герметично закрытую емкость, в которой образуется избыточное давление при нагревании. Такая технология обеспечивает быстрое приготовление пищи с сохранением большинства питательных веществ и витаминов.

В магазинах можно встретить самые разнообразные конструкции, аппараты отличаются по цене и вместимости.

В наш обзор попали лучшие бренды автоклавов. При составлении рейтинга учитывались следующие критерии:

инновационность продукции;
безопасность использования;
ценовая доступность;
назначение;
мнение экспертов;
отзывы потребителей.

Самыми простыми по конструкции и доступными по цене являются домашние газовые автоклавы. Одни из них предназначены для работы на газовой плите, другие модели можно нагревать на костре, индукционной или электрической панели. В наш рейтинг попали лучшие приборы, которые нагреваются от внешних источников тепла.

5 ТРОЯН

Масштаб производства небольшой, но способен обеспечить покупателей лучшими бытовыми автоклавами для консервирования, коптильнями, мангалами, грилями, передвижными банями, спортивными товарами. Весь ассортимент отличается длительными гарантийными сроками, доступными ценами. Продается продукция через дилеров, интернет-магазины.

Самыми известными, судя по отзывам пользователей, считаются модели Люкс, РБ, Мега. Второй вариант считается бюджетным, имеет низкую стоимость, производится из газовых баллонов. Модель Люкс оснащена самоподжимным механизмом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Мега считается одной из самых вместительных моделей рейтинга. Одновременно можно стерилизовать 50 банок заготовок.

Более 30 лет на Новогрудском заводе газовой аппаратуры, который расположен в Беларуси, выпускают автоклавы для домашнего применения. Предприятие специализируется на производстве различных газовых приборов и сопутствующей продукции.

Бесценный опыт, накопленный еще во времена Советского Союза, помогает работникам компании выпускать качественную, надежную и доступную продукцию. В качестве материала для изготовления автоклава используется прочная инструментальная углеродистая сталь. Для защиты от коррозии производитель применил порошковую краску.

Хоть внешне автоклав напоминает небольшой газовый баллон, да и серый цвет несколько портит дизайн сосуда, зато поверхность легко отмывается и не выгорает.

Белорусский производитель позаботился и о безопасности автоклава. Кроме надежной фиксации крышки имеется манометр и ниппель для регулирования давления в емкости. В ассортименте имеется 3 модификации, которые отличаются объемом (18, 24 и 30 л).

В самую большую емкость Новогаз УБ-30 вмещается 21-22 стандартные стеклянные банки 0,5 л. Кроме прямого назначения (консервирование) газовый автоклав может играть роль скороварки или использоваться для выстаивания бражки.

Простота, доступность и надежность стали главными факторами для попадания в наш рейтинг.

Финская компания Hanhi (Ханхи) успела за короткий срок завоевать славу в нашей стране. Предприятие выпускает широкий спектр устройств для приготовления пищи.

Название фирма получила в честь островка, расположенного в Ботническом заливе. Уже несколько десятилетий в цехах предприятия делаются мангалы, коптильни, дымогенераторы и автоклавы.

Отличительной чертой продукции Hanhi является продвинутость конструкции и профессиональное исполнение.

Наиболее популярным автоклавом в России является модель Hanhi CN298. Емкость бака составляет 20 л, что позволяет одновременно обрабатывать 15 пол-литровых банок или 6 литровых. Рабочая температура внутри сосуда достигает отметки 120°С. Наличие крана делает слив воды наиболее удобным.

Это можно выполнять сразу после окончания термообработки. Контролировать процесс варки удобно по информативному термометру и манометру. Несмотря на большой запас прочности (толщина стенки днища 3 мм) производитель укомплектовал автоклав предохранительным клапаном.

Высокое качество изготовления подтверждается сертификатами соответствия, а срок службы модели достигает 10 лет.

В цехах «Приволжского Механического завода» рождается много полезной продукции для домашнего приготовления пищи. Выпускать широкий ассортимент предприятию позволяет богатый технологический опыт и разнообразие современного оборудования.

Поэтому любые разработки, рожденные на заводе, внедряются быстро и качественно. Компания создала свой интернет-магазин, где представлено более 100 товаров. Одну из доминирующих позиций на отечественном рынке занимают автоклавы.

Покупатели могут выбрать одну из 5 моделей, самой популярной из них является модель Автоклав Дымка 2.0. Все модификации оснащаются спиртовым термометром, что выгодно отличает их от продукции конкурентов.

В сочетании с точным манометром получается целая измерительная система, которая позволит строго следовать технологии консервирования. Для удобства пользования имеется сливной кран, особые кассеты под банки

Автоклав Дымка 2.0 является многофункциональным устройством. С его помощью можно гнать самогон или коптить мясо или рыбу. Одновременно в емкость можно установить 15 пол-литровых банок или 6 литровых. Пользователи по-разному используют эту модель, о чем свидетельствуют отзывы. Одним Дымка нравится как самогонный аппарат, а другим как автоклав.

Тип автоклава	Достоинства	Недостатки
Газовый	+ доступная цена+ простая конструкция+ могут использоваться разные источники тепла+ долговечность	— отсутствие автоматизации- приходится поднимать и снимать тяжелую емкость с банками и водой
Электрический	+ простота эксплуатации, есть автоматизированные модели+ нет необходимости поднимать на кухонную плиту+ за температурой следит терморегулятор	— высокая цена- недолговечность ТЭНов

На предприятии осуществляется полный цикл производства серийных автоклавов, самогонных аппаратов, пивоварен, коптилен и мангалов.

В цехах завода производится конструирование трехмерных моделей, лазерная реза деталей с максимальной точностью размеров. Сварочные работы проводятся аргонным способом.

Предприятие постоянно совершенствует свой ассортимент. Производственные мощности позволяют принимать и производить индивидуальные заказы.

Самыми популярными моделями автоклавов считаются Fansel и Беларусь Люкс. Первая модель является профессиональной, способна стерилизовать одновременно 21 банку.

В процессе работы повышается температура, автоматически регулируется давление до нужного уровня. Вторая модель предназначена для домашнего автоклавирования. Имеется клапан сброса давления при угрозе его повышения.

Компания Вейн продает продукцию на всей территории России и в странах ближнего зарубежья.

Электрические автоклавы оснащаются ТЭНами, что позволяет им работать от бытовой сети. Некоторые модели оснащаются электронным управлением, что делает процесс консервирования автоматизированным. В нашем рейтинге есть несколько домашних и промышленных изделий.

5 Укрпромтех

Предприятие «УКРПРОМТЕХ-спецсталь» производит технику и предметы из металла.

Современное производство оснащено профессиональным оборудованием для изготовления автоклавов, титанов, самогонных аппаратов, металлических емкостей, моек и прочих изделий из металла.

Производственные возможности позволяют выполнять изделия под заказ. Отличительной чертой электрических автоклавов компании считается встроенный ТЭН.

Под данным брендом выпускается три вида автоклавов: УТех, Че, ГУД. Первый вид с болтовым креплением крышки включает электрические и огневые модели. Минимальная вместимость 8 банок, максимальная – 40 штук.

Второй вид – Че, оснащен винтовым запором и изготавливается из окрашенной стали. Третий вид выпускается из нержавеющей стали с самоподжимной крышкой.

По отзывам покупателей самым популярным для домашнего применения является УТех.

Более 16 лет производит автоклавы украинская компания Николнерж (NIKOLNERJ). Производитель может похвастаться широким спектром продукции из нержавейки.

Кроме автоклавов фирма предлагает водонагреватели, мангалы, перила, прессы и различные емкости. Изделия получили признание у потребителей благодаря высокому качеству изготовления и ценовой доступности.

В производственном цикле применяется только сертифицированная нержавеющая сталь для пищевого назначения.

На все бытовые автоклавы производитель предоставляет 2-летнюю гарантию. Одним из лучших образцов с электрическим подогревом является модель «Автоклав универсальный 14 л/22 п». В него можно поставить 14 литровых или 22 пол-литровых банок.

Стерилизация может происходить как в стеклянных, так и в металлических банках. Мощность нагревателя составляет 2,5 кВт, чего достаточно для быстрого нагрева содержимого емкости объемом 40 л.

Следить за процессом помогает манометр, термометр, а безопасную работу обеспечивает ниппель и взрывной клапан.

С 1995 г предприятие «Продмашсервис» занимается производством автоклавов для пищевой промышленности. Перед продажей производитель тщательно проверяет и тестирует оборудование. За годы работы на отечественном рынке компания успела завоевать репутацию надежного и профессионального партнера.

Оборудование реализуется как единично, так и в составе технологических линий. В ассортименте фирмы имеются закаточные автоматы, дозировочные агрегаты, моечные, конвейерные и упаковочные машины. Широко представлены и автоклавы.

Руководители консервных заводов или фермерских хозяйств могут выбрать подходящий вариант, начиная с горизонтального оборудования и заканчивая автоматизированными линиями.

Высокой популярностью пользуется электрический автоклав ТМП-200. Он предназначен для стерилизации продуктов не только в стеклянных, но и жестяных банках. Мощности оборудования (25,1 кВт) хватает для одной заправки массой 1000 кг (объем камеры 450 л). В автоклав вмещается 32 трехлитровые банки. Консервирование может происходить при температуре 140°С.

У российского производителя «Форком» имеются отличные электрические автоклавы. Они выгодно отличаются не только от газовых моделей, но и от аналогичных изделий других производителей.

Компания реализует как простые автоклавы с электрическим подогревом, так и автоматизированные бытовые устройства. Одним из наиболее современных образцов является модель «Малыш Нерж с ЭБУ». Он позволяет выполнять консервирование с минимальным участием человека.

Все основные операции выполняются в автоматическом режиме и контролируются электроникой.

Автоклав представляет собой емкость из нержавейки объемом 22 л. В нее можно установить 14 пол-литровых банок, воспользовавшись прижимной кассетой. Прибор работает от бытовой сети 220 В. На выбор предоставляется несколько режимов приготовления.

После включения устройство начинает самостоятельно нагреваться до заданной программой температуры. В течение всего времени она будет поддерживаться автоматически, а после термообработки электронное управления выключит нагрев и начнет сброс воды.

Владельцу автоклава останется только открыть крышку и извлечь готовые консервы из бачка.

Отечественный производитель «Добрый Жар» уже более 7 лет занимается выпуском продукции на основе нержавеющей стали AISI 304/430.

Покупатели успели оценить такие виды оборудования для бытового использования, как пивоварни, самогонные аппараты, дистилляторы, гидравлические прессы, а также автоклавы для консервации. Фирма производит модели, разработанные собственными силами.

Они отличаются компактными размерами и доступной ценой. Благодаря серьезной предпродажной подготовке и жесткой системе контроля производителю удалось исключить попадание брака в торговую сеть.

«Автоклав ТЭН» пользуется высокой популярностью у отечественных потребителей. Модель проста в эксплуатации, электрический нагреватель (1,25 кВт) управляется автоматикой. Она поддерживает оптимальный температурный режим, упрощая задачу для владельца.

Емкость бака составляет 17 л, в комплекте имеется кассета, измерительные приборы (термометр, манометр), клапан избыточного давления, настроенный на давление 1,5 бара. Устройство позволяет подключать дополнительные приспособления, например, дистиллятор или ректификационную колонну.

Производитель дает однолетнюю гарантию на автоклав, продукция соответствует требованиям ГОСТ.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Источник: http://markakachestva.ru/best-brands/1986-luchshiy-avtoklav.html

ТОП-7 лучших автоклавов для дома: какой купить, как приготовить консервы, отзывы, цена

Мода на правильное питание с каждым разом набирает обороты. Идти в ногу со временем поможет замечательное устройство – автоклав. С его помощью легко приготовить консервированные изделия самому. Достаточно знать парочку хороших рецептов, и новое блюдо будет каждый раз радовать ваш стол.

Автоклав – это устройство с герметичной закрытой емкостью, в которой образуется избыточное давление при нагревании. Технология позволяет быстро приготовить пищу и сохранить все питательные вещества и витамины.

ТОП-7 лучших автоклавов для дома

Поскольку на данный аппарат есть спрос на рынке, то и предложений стало больше. Мы выделили вам самые лучшие и качественные автоклавы:

HANHI POWER 2.0;
Добрый Жар;
Булат;
“Добрый Жар” Кубань;
МАЛЫШ НЕРЖ С ЭБУ;
GOSPODARSTVO AHS-33;
Дымка 2.0.

Далее рассмотрим подробнее каждую модель.

HANHI POWER 2.0

Газовый автоклав выполнен из прочной нержавеющей стали. Конструкция оснащена термометром с целью определения температуры готовящихся продуктов. Максимальная рабочая температура +120 градусов.

Если будет происходить перегрев, то благодаря увеличенной шкале термометра вы сразу заметите отклонения.

Устройство имеет кранчик в нижней части емкости для слива воды после консервирования, что обеспечивает легкость в использовании.

Вес, кг	9,5
Объем бака, л	20
Максимальное рабочее давление в автоклаве, Атм	1,5
Манометр	есть

Цена от 10990 до 12000 рублей.

Давно хотел приобрести такой автоклав. Живу в квартире. Плитка керамическая. Ставил на нее, ничего не повредилось. Пару раз готовил тушенку и остался доволен. Мясо очень просто готовится по рецепту, получается даже вкуснее, чем в магазине. Советую однозначно!

Добрый Жар

Представленная модель отечественного производства. Изготовлен из прочной нержавеющей стали. Емкость бака составляет 17 литров, что позволяет вмещать в себя до 12 банок по пол-литра. На крышке бак оснащен манометром и клапаном сброса давления. Крышка закрывается на несколько удобно закручивающихся винтовых зажимов.

Диаметр бака, см	22
Объем бака, л	17
Толщина дна, мм	3

Цена в районе 13500 рублей.

Мой муж – настоящий рыбак, поэтому каждый раз делаю домашние соленья и маринады из рыбы. Когда он купил мне это устройство, то готовить с ним стало легче. Не нужно стоять часами у плиты и потом еще мыть полдня посуду. Теперь каждую недельку, а то и чаще, радую семью вкусными блюдами и закусками.

БУЛАТ

Современный аппарат, позволяющий готовить любые блюда и домашние заготовки на любых типах плит. Объем бака вмещает в себя 14 банок по пол-литра.

Корпус толщиной 2 мм имеет прочное дно в 3 мм, что препятствует искажению, обеспечивая долговечность устройства. Бак выполнен из качественной стали и не подвержен коррозии.

Верхняя крышка бака крепится в шести местах, а наличие силиконовой прокладки обеспечивает герметичность устройства.

Диаметр, мм	320
Манометра и термометра	есть
Сливной кран	есть

Цена около 10990 рублей.

Пользуюсь уже полтора года, все с банками и дном хорошо. Свою основную функцию выполняет – консервирует и крышки не взлетают. Много раз делала консервы, семья осталась довольна. Теперь просят постоянно что-то новенькое приготовить. Девочки, берите, прибор того стоит. Главное следить за температурой и сильно не перегружать.

“Добрый Жар” Кубань

Данный автоклав имеет два способа нагрева. Можно дополнительно приобрести со съемным ТЭНом на 2 кВт. Выполнен из нержавеющей стали. Оснащен тремя прижимистыми кассетами, которые настраиваются по высоте. Подходит для больших банок.

Максимальная рабочая температура 127 градусов. Наличие термостойких ручек позволяет безопасно перемещать устройство во время работы, а дополнительный вентель внизу позволит вылить воду после консервирования.

Прибор рассчитан под банки из стекла и металла.

Объем бака, л	36
Возможность надстройки	есть
Термометр и манометр	есть

Цена приблизительно 30000 рублей.

Нас в семье девять человек и каждый любит свое блюдо. Мне, как маме, приходиться удивлять новыми заготовками. Устройство оказалось под силу. Готовлю в нем часто. Очень порадовало, что могу железными банками загружать. Очень хороший вариант для большой семьи!

МАЛЫШ НЕРЖ С ЭБУ

Такой автоклав подойдет человеку, у которого нет времени следить за устройством. Как раз в этом случае он сделает все за человека.

Достаточно правильно загрузить банки с продуктами и подключить к сети, поскольку основные операции работают в автоматическом режиме и контролируется электроникой. Емкость выполнена из нержавеющей стали объемом в 22 литра.

С помощью прижимной кассеты можно вместить 14 пол-литровых банок. Бак оснащен автоматическим клапаном, открывающимся во время предельных значений.

Масса комплекта, кг	18
Внутренний диаметр, мм	301
Максимальная температура, °C.	115

Стоимость от 35500 до 37000 рублей.

Приобрели эту чудо-технику осенью. Оказалась очень удобной. Основной плюс, она электрическая. То есть допустимо разместить где угодно.

Мы готовим прямо на веранде в бане. Загрузили банками, налили воды, плотно закрыли крышку и задали определенную программу. Вот и все! Устройство само выключится и сольет кипяток.

Нужно только вытащить готовую кассету с банками.

GOSPODARSTVO AHS-33

Такая модель выполнена из конструкционной углеродистой стали. Автоклав рассчитан на консервирование банок, вмещая в себя 33 банки по пол-литра. Стерилизация происходит при высоком давлении и температуре до 120 градусов. Благодаря расположению в верхней части крышки манометра и термометра можно отслеживать работу устройства, а спускной клапан автоматически поддерживает нужное давление.

Рабочая температура, °C.	110-120
Объем бака, л	40
Спускной кран	есть

Стоимость около 5000 рублей.

Наконец-то приобрели эту технику! Раньше приходилось стерилизовать банки по несколько часов, одну за одной. Сейчас это облегчило мою работу, процесс консервирования стал не таким изнуряющим. Так теперь и за столом чаще стали появляться вкусные консервы. Рекомендую!

Дымка 2.0

Газовый автоклав с помощью которого можно не только консервировать, коптить мясо и рыбу, но и гнать самогон. Усиленное дно из магнитной нержавеющей стали позволяет устанавливать устройство на любой тип плиты. Жидкостный термометр расположен внутри цилиндра с целью безопасного использования. Рабочая температура составляет чуть выше 100 °C.

Тип нагрева	внешний
Кран для слива воды	есть
Клапан сброса избыточного давления	есть

Стоимость в среднем 13500 рублей.

Купили бабушке в этом году автоклав Дымка. Приехала на дачу и захотела самостоятельно опробовать его. Сначала не могла приспособиться, но потом со второго раза все таки 15 банок тушенки получились. Аппарат простой, без лишних наворотов. Теперь частенько его используем, экспериментируем с консервами. Советую!

Сравнение моделей

Представим вашему вниманию таблицу с необходимыми характеристиками, в которых вы выявите для себя нужные пункты и отличия.

Модель	Объем, л	Материал корпуса	Вес, кг	Диаметр,мм	Высота,мм
HANHI POWER 2.0	20	нержавеющая сталь	9,5	250	550
Добрый Жар	17	нержавеющая сталь	9,5	220	400
Булат	20	нержавеющая сталь	8,5	320	425
“Добрый Жар” Кубань	36	нержавеющая сталь	284	620
МАЛЫШ НЕРЖ С ЭБУ	22	нержавеющая сталь	18	301	575
GOSPODARSTVO AHS-33	40	углеродистая сталь	14	350	650
Дымка 2.0	23	нержавеющая сталь	10	250	530

Списки лучших

Мы хотим расширить обзор автоклавов и подобрали лучшие модели в категориях:

доступная цена;
удобство применений;
большой объем.

Доступная цена

Автоклав “Новогаз” выполнен из высокоуглеродистой стали, обеспечивающей качественную стерилизацию. Объем рассчитан на 30 литров, что позволяет разместить одновременно около 10 литровых банок. Чтобы законсервировать, устройство необходимо нагреть на газовой плите и контролировать внутреннее давление, указанное на манометре.

Стоимость от 3989 рублей.

Удобство применений

Fansel на 23 л. Эту модель считают самой практичной в использовании. Она содержит сливной кран с возможностью удаления горячей воды по окончании работы.

Также аппарат допустимо устанавливать на любую плиту, поскольку он имеет толстое и ровное дно толщиною 3 мм.

Устройство изготовлено из нержавеющей стали, которое не подвержено окислению и выделению вредных химических элементов.

Стоимость 12300 рублей.

Большой объем

Модель Форком «Фермер Нерж» объемом на 125 л. Одно из самых больших электрических устройств в своем роде. Изготовлен из нержавеющей стали со встроенной системой охлаждения.

Имеет полностью автоматизированный процесс стерилизации. За один раз в таком баке получится простерилизовать до 48 пол-литровых банок.

Несмотря на большой вес, аппарат удобен в транспортировке за счет встроенных колесиков и ручек.

Стоимость от 79175 рублей.

Как приготовить консервы: рецепт

Хотите порадовать своих родных вкусной закуской? Предлагаем вашему вниманию рецепт рыбных консервов из карася.

Ингредиенты на 1 пол-литровую банку:

500-600 грамм свежего карася;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка растительного масла;
8 горошин черного перца.

Способ приготовления:

Нарезать карася на небольшие кусочки (примерно 3-5 см шириною). Хребет можно оставить, поскольку во врем консервации он станет мягким.
На дно баночки насыпать черный перец и до половины объема заполнить рыбой. Посолить и по вкусу добавить приправы.
Заложить остальную часть и плотно утрамбовать. Посолить сверху и влить 1 столовую ложку растительного масла.
Закрыть плотно крышкой банки и поставить в автоклав. Согласно инструкции, влить необходимое количество воды. Обычно заливают так, чтобы вода покрывала крышки.
Закачать в автоклав давление до 1 атм и нагреть до 110 градусов. После достижения этой температуры, оставить еще на 40 минут. После выключить и остудить до 30 градусов.
Слить воду и вытащить баночки.

Теперь можете наслаждаться вкусными консервами. Их можно хранить до 12 месяцев в прохладном помещении.

Советы по выбору

Надеемся,что наши рекомендации помогут сделать правильный выбор и в дальнейшем не пожалеть о покупке после первого применения. Итак, начнем выбирать.

Объем. Сначала нужно определиться с этим критерием. Самый бытовой автоклав емкостью на 27 литров, рассчитан на 10 литровых банок или 14 поллитровых. Если же вы постоянно делаете большие заготовки, то тогда лучше брать от 40 литров и выше.
Материал. Баки бывают из нержавеющей и углеродистой стали. Отличие лишь только в том, что первый тип не предназначен для прямого контакта с продуктами, поскольку приборы склонны к появлению коррозии. А вот из нержавейки прослужит долго и не потребует дополнительного ухода.
Источник нагрева. Автоклавы нагреваются либо от электросети, либо от внешнего источника. Разница заключается в использовании. Электрические модели можно разместить в любом месте около розетки, а другие – поднимать на газовую плиту.
Наличие манометра и термометра. Поскольку в консервировании при нагревании появляется давление, то наличие этих приборов позволяет контролировать процесс стерилизации. В случае некорректной работы вы сразу заметите отклонения, и вовремя примите меры.

Желаем вам удачного выбора и вкусных заготовок!

Источник: https://oxko.ru/top-7-luchshih-avtoklavov/