10 лучших ресторанов Стамбула

10 лучших ресторанов и кафе Стамбула с местным колоритом и традиционной турецкой кухней

10 лучших ресторанов и кафе Стамбула с местным колоритом и традиционной турецкой кухней

В списке самых привлекательных в гастрономическом смысле городов, турецкий Стамбул можно сразу ставить в пятерку первых. Точнее, саму турецкую кухню в целом, ведь гастрономический тур по Стамбулу не только утолит ваш голод, но и доставит эстетическое удовольствие. Впрочем, поесть в самом популярном турецком городе «невкусно» — нужно еще очень постараться.

Вашему вниманию – 10 самых популярных кафе и ресторанов Стамбула, по мнению путешественников.

Зимой в Стамбуле не менее красиво и интересно, чем летом. Как провести время, куда сходить, на что посмотреть в зимнем Стамбуле?

Bambi

В этой сети турецких уютных кафе, расположившихся недалеко от улицы Истикляль, можно купить еду с собой — или насладиться ею за столиком.

Кафе открыты до поздней ночи, поэтому питаться сюда можно приходить трижды в день (и ни разу не разочароваться). Качество блюд в этих кафе туристы отмечают, как высочайшее, а вкус блюд – фантастический и неземной.

Хотя Бамби остается сетью турецкого фастфуда, блюда здесь подают поистине божественные – чего стоит одна только «шаверма» (дёнер) с нежной телятиной, которая обойдется вам в какие-то 3 доллара.

За яствами (включая знаменитые мокрые бургеры, комплексные обеды, сладости, кебабы и проч.) в Бамби приходят не только обычные жители и туристы, но и турецкие знаменитости.

Улица Независимости (прим. – Истикляль) известна своей архитектурой и обилием возможностей отдохнуть и развлечься. Здесь же вы найдете и площадь Таксим – настоящее сердце города.

Marbella Terrace

В этом ресторане (не самом дешевом, но — одном из лучших) вы сможете отведать классические турецкие блюда, морепродукты и барбекю. Путешественников порадует винная карта, веганов и вегетарианцев – возможность не остаться голодным.

Наслаждаться кухней можно в здании — или на открытом воздухе. Из преимуществ – наличие парковки, доступ для инвалидов на креслах-каталках, а также возможность расплатиться картой, зависнуть в интернете через бесплатный Вай-фай или попросить стульчик для кормления ребенка.

Ресторан-кафе расположен в районе Султанхамет, по которому рекомендуется гулять вдумчиво и неторопливо, чтобы успеть изучить все достопримечательности.

Путешественники и местные гости ресторана отмечают шикарный вид на море, душевное обслуживание и вкусные «комплименты» от заведения, а также объемные порции и адекватные цены.

Old Ottoman

Ресторан со средней ценовой политикой, разнообразной кухней и собственным режимом работы (позавтракать здесь не удастся).

Есть выбор блюд для противников мяса — и даже для веганов, не останутся голодными и фанаты морепродуктов. Желающие «весело посидеть» тоже могут быть спокойны – алкоголя здесь хватает.

При желании можно расплатиться картой, попросить стульчик для кормления, отведать десерт на свежем воздухе — и залезть в бесплатный интернет. В ресторан можно отправляться и с детьми, и на романтический ужин, и большой компанией – всем будет хорошо, уютно и вкусно.

Несмотря на небольшой выбор вин, туристы отмечают домашний уют заведения, вежливость персонала и знание английского языка, фантастический вкус блюд, оптимальные цены и божественные десерты.

Saltanat Barbecue House

Одна из старейших в городе кебабных. За годы работы данное заведение на «5 с плюсом» зарекомендовало себя среди местных жителей и туристов.

В меню имеется перевод названий блюд на русский язык, кухня разнообразная и вкусная (от турецкой и средиземноморской до стейков, барбекю, блюд для веганов и безглютеновых блюд), сам ресторан – уютный, а персонал – улыбчивый и искренне гостеприимный.

Принимаются карты к оплате, для соскучившихся по голубым экранам имеется телевизор, для малышей – стульчики, для желающих – вай-фай безвозмездно.

Стоит также сказать, что это заведение было отмечено знаком качества от всем известной программы «Ревизорро» (по итогам традиционной «проверки» кафе-ресторан Barbecue House было рекомендовано к посещению).

Istanbul Balik

В этом уютном ресторанчике под Галатским мостом можно отведать не только турецкие традиционные блюда, но также средиземноморскую и европейскую кухню, а также полакомиться морепродуктами. Для завтрака лучше выбрать другое заведение, но зато в этом ресторане можно хорошо провести время до поздней ночи.

К фантастической кухне и радушному обслуживанию прилается бесплатный вай-фай, бар и наличие алкоголя, возможность забронировать столик — или приятно посидеть с чашечкой кофе (или чего покрепче) за столиком на улице. Нельзя не отметить, что ресторан «смотрит» прямо на пролив, и этот вдохновляющий вид на Босфор уже сам по себе поднимает настроение.

Более всего заведение понравится любителям рыбы, которая представлена в меню в широчайшем ассортименте. Рыбу для выбора блюда выносят в зал еще живой. Заказы в ресторане могут принять на русском языке, за ужин можно расплатиться картой.

Путешественники, несмотря на высокие цены, отмечают обслуживание на высшем уровне и с хорошей скоростью, а также невероятный вид на Босфор. Многие туристы при выборе рыбного ресторана в Стамбуле советуют именно  Istanbul Balik.

Constantine’s Ark

Это заведение открыто допоздна и с самого утра. Поэтому, если вы пожелаете рано утром на завтрак халяльные, веганские, турецкие или средиземноморские блюда – двери ресторана открыты для гостей. Желающие немножко расслабиться тоже могут не волноваться – бар есть, и алкоголь подают.

Цены здесь весьма скромные, можно расплатиться Визой и Мастеркард, а также кредиткой.

Для многих туристов этот стамбульский ресторан стал одним из любимых. По мнению гастрономических путешественников, здесь идеально все – от напитков, кухни и сервиса до живых цветов в вазочках и уютной атмосферы, созданной не иначе как владельцем-перфекционистом. Блюда подают быстро и радушно – вкусные, из свежайших продуктов и солидными порциями.

К преимуществам можно отнести также русскоговорящих официантов и пледы, которые вам заботливо подадут, если вы решите выпить по бокалу пива за столиком на улице. Важно, что все блюда подают в посуде, которая долгое время сохраняет нужную температуру ужина.

А подача и сервировка – это особая отдельная история, с которой лучше познакомиться самостоятельно, воочию.

Bitlisli

В этом ресторане цены — не самые низкие, но широчайший выбор блюд, их неземной вкус, подача — и обслуживание в целом — стоят  того, чтобы хотя бы раз в жизни посетить заведение.

Здесь для вас барбекю и блюда на гриле, вегетарианская кухня и халяль, классические турецкие и ближневосточные блюда. При желании можно заказать доставку еды, приобрести ужин «на вынос», забронировать столик.

Заведение подойдет и для делового ужина, и семейного, и романтического.

По мнению туристов, среди ключевых преимуществ ресторана – внимательный и приветливый персонал, бесплатные «комплименты» (чай и подарки детям), вкусная кухня – разнообразная и не тяжелая. А о кебабах, подаваемых в Bitlisli, ходят легенды.

Из минусов – не самый большой зал, чтобы посидеть большой шумной компанией, и отсутствие русскоговорящих официантов.

Sofya Kebab House

Ресторан с доступными ценами — и более чем разнообразной кухней. Здесь понравится и веганам, и поклонникам барбекю или морепродуктов, ценителям ближневосточной или турецкой кухни, кошерной и халяльной, и пр.

В этой кебабной можно перекусить на свежем воздухе — или позавтракать по системе «шведский стол», можно заказать доставку — или попросить еду с собой, заказать алкоголь (винная карта, пиво) и расплатиться картой или кредиткой.

Созданы условия для малышей (стульчики) и для инвалидов на креслах-каталках, есть бесплатный Wi-Fi. Приятный «Бонус» — русскоговорящие официанты.

Преимущества, по мнение туристов: вкуснейшая еда высочайшего качества при средних ценах, большие порции, фантастический домашний лимонад и «комплименты» от заведения, соответствие восторженных отзывов о ресторане действительности.

Cafe Rumist

В этом, расположившемся в центре города? кафе-ресторане ваш кошелек опустеет быстрее — чем, например, в Бамби, но это стоит того.

Здесь для вас — кухня на любой вкус, от турецкой до европейской, а также кошерные, безглютеновые и халяльные блюда, все условия для веганов — и не только. Заведение работает от завтрака (прим. – «шведский стол») до позднего ужина, имеется доставка и возможность заказать ужин с собой, отдохнуть за столиком на улице или попросить стульчик для кормления.

Посетители отмечают особую душевность заведения и незабываемый вкус блюд, радушие хозяина и невероятный турецкий кофе, изумительные кебабы — и не менее приятные рыбные блюда, отличный кальян — и дружелюбие официантов.

Восточный стиль заведения и сама атмосфера настраивают на трапезу, расслабляют и дарят немало приятных минут.

Нельзя не отметить большие порции (голодным вы отсюда точно не уйдете), разнообразие блюд традиционной кухни и непосредственно вкусовые качества.

Erhan Restaurant

Ресторан из «среднеценовых», расположенный недалеко от Собора Софии, и предлагающий широкий выбор блюд на все случаи жизни – европейскую и турецкую кухню, блюда халяльные и для веганов, и проч.

Для тех, кто не может расстаться с интернетом, имеется бесплатный вай-фай, для карапузиков – стульчики для кормления, для желающих расслабиться – алкоголь и столики на улице. При желании можно заказать обед с собой.

Посетители отмечают удивительное гостеприимство, радушие и внимательность персонала, разнообразие и незабываемый вкус блюд, запоминающиеся десерты и кебабы, которые делают на огне прямо на ваших глазах.

Горячий хлеб, соусы и чай к ужину вам подадут бесплатно, а для уставших деток предлагают комнату отдыха.

Можно продегустировать кальян и попробовать знаменитое мясо в горшочках (но помните, что порции солидные, и одним горшочком можно накормить двоих, если не троих).

12 лучших отелей для детского отдыха в Турции — куда поехать с детьми?

Сайт Colady.ru благодарит вас за внимание к статье — надеемся, что она была для вас полезна. Просим поделиться отзывами и советами с нашими читательницами!

Поделитесь с друзьями и оцените статью:

  (1 5,00 из 5)
Загрузка… 

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://www.colady.ru/luchshie-kafe-i-restorany-stambula-gde-mozhno-vkusno-poest.html

Лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор: топ-8 заведений

Ресторанов в Стамбуле великое множество, и некоторые из них обладают своей изюминкой, демонстрируют необычные интерьеры и предлагают изысканное меню. Иные заведения привлекают посетителей демократичными ценами и простотой в обслуживании.

Но в этой статье мы хотим представить лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор. Ведь никакой искусственный декор не сможет заменить ярких и живописных пейзажей мегаполиса.

Подробное описание ресторанов и их фирменных блюд, порядок цен и адреса представлены ниже.

Roof Mezze 360

Среди ресторанов Стамбула с панорамным видом однозначно стоит посетить Roof Mezze 360. Терраса располагается на крыше отеля, откуда открываются одни из лучших пейзажей на Босфор, мост и город.

В кафе вам предложат довольно разнообразное меню, в котором вы найдете блюда из мяса, курицы, морепродуктов и закусок. Здесь имеется и отдельная винная карта с богатым выбором напитков.

В ресторане обязательно стоит попробовать фаршированных кальмаров и креветки, а также фирменный десерт «Катемер».

Цены для заведения такого уровня относительно умеренные: ужин на двоих с бутылкой вина в среднем выйдет в 300 TL. По завершении трапезы официанты угощают своих гостей чаем и турецким кофе. Ресторан очень атмосферный, по вечерам тут играет живая музыка.

Он отлично подойдет как для романтических встреч, так и для больших дружеских компаний. Побывавшие здесь путешественники отмечают высокий уровень сервиса, изысканный вкус еды, услужливость официантов и, конечно, один из лучших панорамных видов на Стамбул.

• Адрес: Hoca Paşa Mahallesi, Seres old City hotel 25/1, Hüdavendigar Cd., 34420 Fatih/İstanbul.
• Время работы: ежедневно с 13:00 до 00:30. Без выходных.

Marbella Terrace Cafe Restaurant

Еще одним рестораном с красивым видом в Стамбуле стал Marbella Terrace Cafe Restaurant. Из расположившегося в историческом районе Султанахмет заведения открываются лучшие панорамные пейзажи на Мраморное море.

В меню представлена средиземноморская кухня, морепродукты и мясо, приготовленные на гриле. Одними из лучших блюд в кафе признаны искандер-кебаб, рыбная тарелка «Mix Fish Plate» и баранина в горшочках.

Также рекомендуем оценить вкус розового вина турецкого производства.

Это ресторан средней ценовой категории, и пообедать вдвоем здесь можно примерно на 100-150 TL. Кафе отличается радушными хозяевами, которые в качестве комплимента преподносят гостям чай с пахлавой и лозу винограда.

Обслуживание на террасе достаточно оперативное, еда вкусная, атмосфера душевная – и все это обрамлено живописным панорамным видом.

Важным достоинством является тот факт, что официанты ресторана немного говорят по-русски и всегда стараются поднять настроение своим посетителям.

• Адрес: Küçük Ayasofya Mh., Çayıroğlu Sk. No:32, 44420 Fatih/İstanbul.
• Часы работы: каждый день с 11:45 до 23:45.

Где остановиться в Стамбуле — обзор отелей в районе Султанахмет.

Turk Art Terrace Restaurant

Если вы ищите лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор, обратите внимание на кафе Turk Art Terrace Restaurant. Отсюда можно полюбоваться не только водами пролива, но и главными достопримечательностями города – Собором Святой Софии и символом Стамбула Голубой мечетью.

В заведении вам предложат отведать блюда национальной турецкой кухни, вегетарианскую еду и морепродукты. Среди мясных изысков наибольшего внимания заслуживает запеканка с кусочками ягнятины, а среди рыбных – жареный сибас. Для вегетарианцев отличным выбором станут овощи-гриль.

Цены в ресторане средние: поесть вдвоем можно на 100 TL (без алкогольных напитков). По окончании обеда официанты приносят свои лучшие угощения в виде мороженого или пахлавы с чаем.

В заведении работает очень услужливый администратор, который старается угодить любой прихоти гостей. Официанты внимательны и ненавязчивы, что создает весьма уютную атмосферу.

И хотя интерьеры кафе простые и незамысловатые, открывающийся панорамный вид затмевает этот мелкий недостаток.

• Адрес: Cankurtaran Mh., Teifhane Sk. No:18, 34122 Fatih/İstanbul.
• График работы: ежедневно с 10:30 до 00:00.

Booking.com

El Amed Terrace Restaurant

Среди кафе и ресторанов Стамбула с красивыми панорамными видами можно найти и вполне бюджетные варианты.

К таковым относится терраса El Amed Terrace Restaurant, расположившаяся на четвертом этаже старинного здания, откуда можно увидеть точку соединения Босфора с Мраморным морем. Богатый ассортимент меню позволит вам выбрать восточные и европейские блюда, морепродукты и барбекю.

Здесь представлено множество еды, приготовленной на гриле: обязательно стоит попробовать кебаб из баранины с фисташковым соусом, а также оценить вкус сочного сибаса.

Поскольку данный ресторан считается недорогим, поесть вдвоем здесь можно за весьма демократичную цену: в среднем вы заплатите 70 TL. Ну а в конце обеда персонал побалует вас бесплатным чаем и пахлавой. В ресторане играет атмосферная музыка, а официанты очень приветливы и услужливы. В купе с панорамным видом на морские воды тут создается романтическая и умиротворенная обстановка.

• Адрес: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. No:3, 34110 Fatih/İstanbul.
• Часы работы: открыто каждый день с 10:00 до 23:30.

Источник: https://kuku.travel/country/turciya/goroda-i-kurorty-turciya/stambul/luchshie-restorany-stambula-s-vidom-na-bosfor-top-8-zavedenij/

10 лучших ресторанов Стамбула — 2019

02.06.2019 16:01:17

Эксперт: Анастасия Майер

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

В Стамбуле более 20 тысяч ресторанов и кафе, предлагающих туристам блюда местной и интернациональной кухни. Здесь есть заведения для гурманов из разных стран, для любителей сладкой и острой еды, много мяса и морепродуктов. Представляем рейтинг, в который вошли 10 лучших ресторанов Стамбула. Обзор составлен на основе отзывов туристов и гастрономических путешественников.

лучших ресторанов Стамбула

: 5.0

Адрес: Evliya Çelebi Mahallesi Mesrutiyet, Caddesi No. 56, Beyoglu District.

Первый в рейтинге атмосферный ресторан Soho House, меню которого включает национальную и средиземноморскую кухню. В заведении закрытый зал с панорамными окнами, откуда открывается вид на внутренний двор, а на открытой площадке можно созерцать Средиземное море. Внутри ресторана уютная обстановка с удобной деревянной мебелью, в интерьере смешались традиционный турецкий и современный стили.

Блюда, подаваемые в ресторане, вызывают массу положительных ощущений у гостей.

Кроме основного меню, включающего обилие морепродуктов и мяса, можно заказать закуски, десерты, бар предлагает обширную винную карту и разнообразные коктейли.

В зале можно провести банкет, обслуживание происходит на высоком уровне. Персонал обходительный, блюда готовят не быстро, но ожидание в расслабляющей атмосфере проходит незаметно.

• Один из лучших ресторанов в Стамбуле по мнению критиков;
• Традиционная средиземноморская кухня;
• Большая винная карта и много вкусных коктейлей;
• Уютный зал и терраса с видом на море;
• Центр города.

Mikla

: 4.9

Адрес: The Marmara Pera Hotel, Mesrutiyet No 15|Beyoglu.

Второй в рейтинге ресторан Mikla, расположенный в отеле Marmara Pera на возвышенности горы, откуда открывается потрясающий панорамный вид на город и море.

В заведении можно попробовать блюда изысканной высокой кухни и традиционные для Турции композиции из морепродуктов, мяса, зелени и овощей.

Порции маленькие, но тем больше блюд можно попробовать! Бар предлагает большой выбор прохладительных и алкогольных напитков.

В ресторане Mikla действует программа установленной суммы ужина. Гостю предлагается 3 блюда. Несмотря на размер порций, гурманы остаются сытыми – так точно рассчитано количество еды на тарелке. Цены выше средних, но для ресторана высокой кухни с чудесным видом вполне приемлемо.

• Зал и терраса с панорамным видом;
• Блюда из самых свежих овощей, морепродуктов и мяса;
• Необычная подача;
• Вегетарианские и безглютеновые блюда в меню;
• Программа фиксированной оплаты ужина;
• Точно рассчитанный размер порций, несмотря на их кажущуюся скудность.

• Из-за высокой посещаемости время ожидания увеличивается;
• Цены высокие.

Neolokal

: 4.8

Адрес: Salt Galata Bankalar Caddesi No 11 Karakoy 34420|Inside Salt Galata Building.

Бронза рейтинга присуждается finedining ресторану Neolokal, в котором готовят блюда средиземноморской, европейской и турецкой кухни в традиционной и современной форме.

В меню также представлена вегетарианская и веганская еда. Подача блюд изысканная, порции маленькие, но при этом цены умеренные, за что ресторан и сыскал славу у гастротуристов.

Однако не все эксперты хвалят качество блюд, но признают, что оно находится на хорошем уровне.

В заведении 2 этажа, в залах панорамные окна с видом на город, современный лёгкий и уютный интерьер, много света. Официанты обходительные, обслуживание сравнительно быстрое для ресторана.

Однако гости отмечают: воду подают без запроса, затем включают её в чек, что н6еобходимо помнить и при необходимости заранее от неё отказаться.

В ресторане работает бар, предлагая большой выбор вин и спиртного.

• Большой выбор блюд разных кухонь мира;
• Уютная атмосфера и чистота залов;
• Панорамный вид из окон;
• Быстрое обслуживание.

• Вода включена в счёт без запроса е подачи;
• Не все блюда вызывают восторг гурманов.

Mavi Balik

: 4.7

Адрес: Kuruçeşme Mah. Muallim Naci Cad. No:64/A|Kurucesme, Besiktas

В ресторане Mavi Balik основная ставка сделана на средиземноморскую кухню: в меню обилие блюд с морепродуктами, повара изумительно готовят рыбу, а также мясо. Сомелье к разным продуктам предлагают подходящие вина и алкогольные напитки.

В ресторане также подают блюда турецкой и европейской кухонь. Гости отмечают интересную подачу, высокую скорость обслуживания и приветливость персонала.

Кроме того, порции угощений немаленькие, что тоже нравится гостям, а цены по сравнению с другими ресторанами весьма приятные.

В Mavi Balik 2 зала: закрытый и открытая терраса, откуда открывается вид на Босфор, ради которого многие туристы непременно включают ресторан в план посещений по приезду в Стамбул.

• Много блюд из рыбы и морепродуктов;
• Немалые порции;
• Быстрое обслуживание;
• Панорамный вид на Босфор;
• Умеренные цены.

Sur Balik Sarayburnu

: 4.5

Адрес: Kennedy Sreet Coastal road No:38/1|Eminonu.

Почти у самого берега моря расположился ресторан Sur Balik Sarayburnu, специализирующийся на средиземноморской, традиционной турецкой кухне и приготовлении морепродуктов.

Для любителей мясо заведение не подойдёт – его нет в меню, зато есть обилие овощей, рыбы и даров моря.

К качеству приготовления у гостей и гурманов вопросов практически не возникает – все блюда хвалят за размер порции и отменный вкус.

В ресторане несколько залов: закрытый, крытая терраса и открытая площадка под небом. Из всех открывается обзор на море и прибрежную зону. Обслуживание в Sur Balik Sarayburnu оперативное, гостям не нужно долго ждать свой заказ, цены в пределах средних. Периодически в заведении проходят трансляции спортивных мероприятий.

• Специализированный ресторан морепродуктов;
• Большие порции и необычная подача блюд;
• Европейский уровень обслуживания;
• Расположение у берега моря.

Matbah Ottoman Palace Cuisine

: 4.4

Адрес: Caferiye Sokak No: 6/1|Sultanahmet.

Следующий в рейтинге ресторан Matbah Ottoman Palace Cuisine специализируется на восточной кухне, в меню также присутствуют универсальные угощения из серии «здоровое питание». Повара умело сочетают мясо или морепродукты с овощами, фруктами, виноградными листьями, искусно оформляя каждый шедевр. Официанты предлагают к каждому блюду подходящее вино, в том числе местного изготовления.

Гости отмечают удобное расположение ресторана – он находится рядом с основными достопримечательностями Стамбула, отличный вид на город и интересную подачу блюд. Официанты обходительные, обслуживают гостей быстро, чаевые уже включены в счёт.

• Настоящая традиционная кухня Турции;
• Умеренные цены;
• Часто радуют гостей подарками или комплиментами от повара;
• Вкусная еда с красивой подачей.

Ulus 29

: 4.3

Адрес: Ulus Mahallesi, Ahmet Adnan Saygun Caddesi No: 71/1|Besiktas, Ulus Parkı Ici.

Ресторан Ulus 29 привлекает туристов не только вкусной едой средиземноморской, европейской, турецкой кухонь и необычных блюд Фьюжн – с его террасы открывается потрясающий вид на центр города и парковую зону, мосты через Босфор.

Не менее интересно внутри закрытого зала – в ресторане открытая кухня, можно своими глазами увидеть, как повара готовят кулинарные шедевры! При этом над их рабочей зоной работает хорошая вытяжка, обилия ароматов в помещении нет.

Блюда разных кухонь подаются в немалых порциях, чем гости остаются весьма довольными. При этом цена на них сравнительно невысокая. Подача обычная, но вполне привлекательная для разжигания аппетита.

• Шикарный вид на город и Босфор;
• Вкусная еда разных кухонь;
• Умеренные цены;
• Обслуживание на высоком уровне.

• Немного устаревший интерьер;
• Локальное меню для многообразия кухонь.

Sunset Grill & Bar

: 4.2

Адрес: Kurucesme Mahallesi Yol Sokak No:2|Ulus.

Следующий в рейтинге ресторан Sunset Grill & Bar предлагает гостям блюда японской и международной кухни. Повара готовят лучшие кулинарные шедевры разных стран, а также творят необычные композиции в стиле фьюжн.

Подача блюд интересная, достойная высокой кухни и заявленных цен, которые, впрочем, не всегда оправдывают ожидания гостей. И всё же техника приготовления остаётся на высоком уровне, большинство посетителей Sunset Grill & Bar ставят ей высокую оценку.

В меню преобладают мясные блюда, есть много вариаций из рыбы и овощей.

Зал ресторана – один из факторов, определяющих высокий поток туристов, по периметру установлены панорамные окна, открывающие вид на Босфор и Стамбул. В заведении открытая терраса, с которой можно полюбоваться живописной зеленой частью города. В ресторане есть бар, в котором можно заказать разнообразные алкогольные и безалкогольные напитки по достойным ценам.

• Интернациональное меню;
• Отличный вид из закрытого зала и террасы;
• Большие порции;
• Богатый бар.

• Высокие цены;
• Не работает в дневное время.

Hamdi Restaurant

: 4.1

Адрес: Tahmis Cad Kalcin Sok No.17 Eminonu.

Завершает рейтинг-обзор ресторан средиземноморской и турецкой кухни Hamdi Restaurant. Он расположен в туристическом центре Стамбула рядом с Египетским базаром, от чего в заведении практически всегда многолюдно, от чего страдает сервис – официанты не всегда успевают обслужить гостя своевременно.

Однако ожидание того стоит: блюда, предлагаемые поварами, всегда приготовлены по высшему разряду. В меню преобладают мясные блюда, есть морепродукты и обилие овощных композиций, в том числе подходящих для вегетарианцев и веганов.

Повышенным спросом пользуются колбаски, приготовленные на барбекю – они, по мнению гостей, всегда получаются отменными на вкус.

Из зала ресторана открывается вид на Босфор и Стамбул.

• Много блюд из баранины и курицы, но мало говядины;
• Отличный вид на Босфор;
• Быстрое обслуживание;
• Собственная кондитерская на 1 этаже.

• Посредственное отношение официантов при быстром обслуживании (обусловлено высоким потоком гостей);
• Мало блюд из говядины, небольшой выбор мяса.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источник: https://expertology.ru/10-luchshikh-restoranov-stambula/

Лучшие рестораны Стамбула: ТОП-10

Лучшие рестораны Стамбула

Life in Istanbul публикует глобальный рейтинг “Лучшие рестораны Стамбула”. При составлении настоящего рейтинга анализировались рестораны во всех районах города за 2019 год и предыдущие 5 лет. Критериями служили:

• сервис
• кухня
• интерьер и экстерьер
• наличие Сертификата качества от Tripadvisor за последние 5 лет или других наград от Tripadvisor
• размер заведения и общая атмосфера
• турецкие рейтинги лучших ресторанов Стамбула
• оценки гостей на Tripadvisor.

ТОП-10 лучших ресторанов в Стамбуле

1. Lacıvert — лучший ресторан в Стамбуле с видом на Босфор.

   Расположен в азиатском Бейкозе под мостом Фатиха

2. Byzantion Bistro & Restaurant — лучший стейк-хаус в центре Стамбула
3. Sur Balik Sarayburnu — лучший рыбный ресторан в центре Стамбула на мысе Сайрайбурну
4. Ali Ocakbaşı — лучший мясной ресторан с видом на Золотой Рог в европейском Бейоглу
5. Zuma Istanbul — лучший ресторан японской кухни в Стамбуле, находится в парке Истинье
6. Kıyı Restaurant — лучший ресторан морепродуктов с видом на Босфор в европейском Сарыйере
7. Yüksel Balık — лучшие рыбные рестораны Стамбула с видом на Босфор в районах Сарыйер и Ешилкёй
8. Küçükoğlu Barbekü — лучший гриль-ресторан в историческом центре Стамбула (Фатих)
9. Garden Mezze — лучший фьюжн ресторан Стамбула, расположен в Султанахмете.
10. Lotiz Lounge & Hookah — лучший стейк-бар и лаунж-ресторан в Стамбуле.

В десятку лучших ресторанов Стамбула попали заведения, расположенные в разных районах города. В том числе известные рестораны в Стамбуле с видом на Босфор, заведения в центре и на окраинах. 

Интересно, что победителем рейтинга стал ресторан не в европейской, а в азиатской части города. Lacıvert — лучший ресторан Стамбула, специализируется на средиземноморской кухне. Расположен на живописной набережной под мостом султана Фатиха в районе Анатолийской крепости. Окна и терраса Ладживерта открывают великолепный вид на Босфор.

Что попробовать в Стамбуле: ТОП-10 блюд

Замыкает десятку победителей лучший лаунж-ресторан и стейк-бар Стамбула — Lotiz Lounge&Hookah, также известный как Panorama Restaurant. Он славится яркой подачей стейков, основных блюд и кальянной картой. Заведение активно использует жидкий азот в кулинарии.

Lacıvert Restaurant

Lacıvert – лучший ресторан Стамбула

Lacıvert — победитель рейтинга “Лучшие рестораны Стамбула”. Заведение с панорамным видом на Босфор и отменной средиземноморской кухней. Находится в азиатском районе Бейкоз на набережной, прямо под мостом Фатиха. Лучший ресторан Стамбула не может похвастаться низкими ценами, но качество сервиса и еды — вне сомнения. 

• Кухня: средиземноморская, морепродукты
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества за 2016, 2017, 2019 годы
• Адрес: Anadolu Hisarı, Körfez Cd.,№ 57/A, Beykoz
• Цены: выше средних, рыба от 20$ за порцию.

Byzantion Bistro & Restaurant

Byzantion Bistro Restaurant

Лучший стейк-хаус Стамбула в центральном районе Лалели, в квартале Кемаль-паша вблизи знаменитого русского рынка Laleli. 

• Кухня: турецкая
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества с 2016 по 2019 годы
• Адрес: Kemal Paşa Mah., Ordu Cad, Yeşil Tulumba Sk.,№ 9/1, Fatih 
• Цены: 7-20$ за основные блюда.

Sur Balık Sarayburnu

Sur balık Sarayburnu – один из лучших рыбных ресторанов в Стамбуле с видом на Босфор

Лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор нельзя представить без Сур Балык.

Это лучшее ресторанное заведение на побережье Мраморного моря в историческом центре Стамбула. Часть турецкой семьи ресторанов Sur Balık. Находится в самом красивом месте набережной мыса Сарайбурну, на улице Кеннеди Авеню в районе Фатих.

Sur Balık славится креативным морским меню и великолепными презентациями.

Ресторан большой, внутри и на летней террасе способен обслуживать 250-300 человек. Кстати, balık на турецком означает “рыба”.

• Кухня: морепродукты, средиземноморская
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества с 2015 по 2019 годы 
• Адрес: Cankurtaran Mah., Kennedy Cad., 38/1, Fatih
• Цены: рыба 10-13$ за порцию.

Sur balik

Ali Ocakbaşı Restaurant

Рестораны Стамбула с красивым видом: Ali Ocakbaşı

В настоящий рейтинг вошли рестораны Стамбула с панорамным видом, один из них —Али Оджакбаши. Это лучший мясной и рыбный ресторан с видом на залив Золотой Рог в европейском Каракёе, район Бейоглу. Недалеко находится рыбный рынок и Галатский мост. Атмосферное место для рыбного ланча или ужина.

• Кухня: турецкая, ближневосточная, барбекю
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества за 2016 – 2019 годы
• Адрес: Tersane Cad., Kardesim Sk.,№45, Karaköy/Beyoglu
• Цены: выше среднего. 

Zuma Istanbul

Ресторан Зума

Зума Истанбул — лучший ресторан японской кухни в Стамбуле с безупречной репутацией. Заведение международной сети ресторанов Zuma, с 2016 года находится в Истинье парке в районе Сарыйер.

• Кухня: японская
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества за 2016-2019 годы, номер 1 в списке ресторанов японской кухни в Стамбуле
• Адрес: İstinye park, 461, Сарыйер
• Цены: салаты от 7$, фирменные блюда 11$-40$.

Kıyı Restaurant

Kiyi restaurant Istanbul 

Рестораны в Стамбуле с красивым видом как правило находятся на набережной Босфора, Мраморного моря или залива Золотой Рог. Кыйы — лучший ресторан морепродуктов с видом на Босфор в европейском приморском районе Сарыйер. Район омывается Босфором с запада и Черным морем с севера.

Kıyı Restaurant недешевое заведение, при этом пользуется очень хорошими отзывами посетителей. Лучший выбор в меню — сезонные блюда и рыба.

• Кухня: турецкая, морепродукты
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества за 2017 – 2019 годы
• Адрес: квартал Tarabya, Haydar Aliyev Cd. 186/A, р-н Сарыйер
• Цены: средний чек 45-50$ на человека, включая напитки. Салаты 3-6$, десерты от 20 лир (4$).

Yüksel Balık

Yuksel balık – рыбный ресторан в Стамбуле

Известные рестораны Стамбула — это и сеть рыбных ресторанов Юксель Балык.

Оба заведения сети расположены в европейских районах Ешилкёй и Сарыйер, на набережных Мраморного моря и Босфора. Рестораны Yüksel Balık многие называют лучшим рыбным вкусом Стамбула.

Их посещают бизнесмены, знаменитости из мира кино и спорта. Кроме того, из заведений открывается потрясающий панорамный вид.

• Кухня: рыба, морепродукты, средиземноморская
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества за 2015 и 2017 годы
• Адреса: в Ешилкёе – Yeşilköy İskele Cad, 22, в Сарыйере – квартал Tarabya Mah. Sahil Yolu Haydar Aliev Caddesi, 208
• Цены: выше средних, средний чек 55-60$ на человека.

Küçükoğlu Barbekü 

Кючюкоглу Барбекю ресторан

Ресторан Küçükoğlu Barbekü, или Barbecue Restaurant — очень известное и авторитетное заведение в самом сердце Стамбула — Султанахмете, район Фатих. Лучший гриль-ресторан в центре города. Незаменимое место для ценителей шашлыков и барбекю.

• Кухня: барбекю, средиземноморская
• Награды от Tripadvisor: сертификат качества за 2018 и 2019 годы, 7 место в списке лучших ресторанов Стамбула
• Адрес: ул. Prof. Kazım İsmail Gürkan Cd., 2, Алемдар/Султанахмет, район Фатих
• Цены: 7-18$ за основные блюда.

Garden Mezze

Гарден Меззе

Лучший фьюжн ресторан Стамбула тоже удобно расположился в центре города, недалеко от Голубой мечети (Султанахмет). Ближайшая остановка трамвая Т1 — Чемберлиташ (Çemberlitaş).

Заведение подходит для веганов и вегетарианцев, в меню есть безглютеновые блюда.

На летней площадке, представляющей небольшой уютный сад, можно насладиться изысканными блюдами с интересной подачей по очень доступным ценам.

• Кухня: фьюжн
• Награды от Tripadvisor: №1 в списке фьюжн ресторанов Стамбула
• Адрес: Sultanahmet, Peykhane Cd., 16, р-н Фатих
• Цены: 7-15$ за основные блюда.

Lotiz Lounge&Hookah (Panorama Restaurant)

Лучший лаунж-ресторан Стамбула

Вы не видели самые красивые рестораны Стамбула, если не были в Lotiz Lounge&Hookah. Он замыкает рейтинг ТОП-10 лучших ресторанов Стамбула и по праву считается лучшим баром и лаунж-рестораном в городе.

Расположенный в центральном квартале Лалели, Lotiz Lounge&Hookah специализируется на яркой подаче блюд, барбекю и кальянной карте. Данный ресторан известен также как Panorama Restaurant.

Жидкий азот в кулинарии здесь норма, и вы не сможете усидеть за ужином, не сделав фото.

Жидкий азот при подаче блюд здесь норма

Из окон заведения, разумеется, открывается красивый вид на исторический центр.

Лучщий лаунж-ресторан в Стамбуле

• Кухня: барбекю, средиземноморская
• Награды от Tripadvisor: №1 в списке лучших баров Стамбула, №3 в списке лучших ресторанов в Стамбуле
• Адрес: район Лалели, ул. Vidinli Tevfik Pasa Cad., 14, 7 этаж, квартал Balabanağa Mahallesi, ближайшая станция метро Vezneciler. Ближайшая станция трамвая Т1 — Laleli
• Цены: средние.

Опять же, если вы ищете вкусные рестораны Стамбула, Lotiz Lounge&Hookah славится отменными стейками:

Мясной ресторан в Стамбуле Lotiz Lounge&Hookah

редакция Life in Istanbul

Источник: https://istanbul-life.info/eda/restorany/3027-luchshie-restorany-stambula/

Лучшие рестораны Стамбула: обзор меню, цен и особенностей

Туристический центр Турции впечатляет своих гостей не только увлекательными маршрутами по достопримечательностям, но и настоящим восточным гостеприимством.

В городе вы найдете более 20 тысяч заведений с деликатесами из самых разных стран.

Вкуснейшие национальные блюда, яства, приготовленные по европейским, японским и корейским рецептам, – здесь каждый гурман обнаружит местечко на свой вкус. А уж о восточных сладостях ходят легенды по всему миру.

Где находятся лучшие рестораны с панорамным видом? Какие места считаются самыми дорогими? Что стоит попробовать из национальных деликатесов в первую очередь? Обо всем этом вы узнаете в нашей статье.

А чтобы точно не заблудиться в многообразии ресторанов и кафе, предлагаем отправиться в гастрономическое путешествие с русскоговорящим гидом. Круиз по Босфору с ужином, прогулка по уютным кафе и множество интересных историй о кулинарных традициях Стамбула ожидают вас во время туров.

Особенности турецкой кухни

Благодаря выгодному расположению между Европой и Азией, турецкая кухня гармонично комбинирует в себе кавказские, европейские и арабские рецепты. Самыми популярными блюдами считаются мясные и рыбные яства.

Это кебаб из баранины, который готовят на открытом огне, а также манты – сытная закуска с мясным фаршем, специями и соусом. Большой популярностью у туристов пользуется шашлык, называемый донэр, и кюфте – мясные фрикадельки с зеленью и специями.

Из морепродуктов вы сможете попробовать самые разные деликатесы: рыбу в бумаге, копченого лосося, печеных кальмаров, салаты из осьминогов.

Отдельного внимания заслуживают турецкие десерты. Знакомство с ними рекомендуем начать с пахлавы, виртуозно приготовленной по старинным рецептам. Еще одна популярная на весь мир сладость – лукум, который готовится из патоки, сока, меда, орехов и фруктов.

В качестве закусок в Турции принято подавать выпечку. Самыми вкусными считаются бублики симит с кунжутом, пышные булочки погача с различной начинкой и плоские лепешки пита, заправленные специями, творогом или салатом.

Топ ресторанов Стамбула с видом на Босфор

Украшением столицы Турции считаются заведения с панорамными видами. Большинство из них находится на побережьях, крышах отелей и обрывах, прямо надо Босфорским проливом. Если вас интересуют места с самыми красивыми видами, вкусной кухней и лояльными ценами, тогда обязательно присмотритесь к следующему списку:

Imbat

Заведение размещается на 7 этаже отеля Orient Express, благодаря чему из его окон открывается потрясающая панорама на Мраморное море, Босфорский пролив, мосты, дворцы и другие достопримечательности Стамбула. В теплое время года здесь лучше бронировать столик на открытой террасе.

Большинство блюд из меню относятся к средиземноморской кухне, для вегетарианцев есть отдельный список лакомств. Самыми вкусными считаются закуски с баклажанами и супы.

Цены, по сравнению с другими ресторанами такого уровня, довольно низкие. Сытный ужин на двоих с алкоголем обойдется в 50-65 евро.

Посейдон

Это один из лучших рыбных ресторанов города, расположенный на побережье Босфора. Для посетителей, желающий насладиться красотой морских пейзажей, здесь предоставляется просторная терраса. Меню «Посейдона» изобилует национальными деликатесами и самыми разными рыбными кушаньями.

Гостям предоставляется возможность самостоятельно выбрать продукты, из которых будет готовиться ужин или обед. Самым вкусным блюдом считается ассорти из морепродуктов, рыба сибас, пеламида, барабулька и жареный осьминог.

В среднем ужин в «Посейдоне» вам обойдется в 60- 80 евро.

Changa

Changa известен тем, что объединил в меню разные кулинарные традиции, а также добавил в список деликатесов fusion-блюда.

Насладиться свежим морским воздухом и живописными видами вы сможете, заказав столик на летней площадке. Хотя увидев количество блюд в меню, можно легко забыть об окружающей красоте. Кебабы под французским соусом, фрикадельки из рыбы и другие средиземноморские изыски готовятся здесь только из натуральных продуктов.

Changa также отличается большим выбором вин и стильным интерьером, оформленным в стиле 60-70 годов.

5.Kat

Благодаря изысканному оформлению и роскошному кулинарному ассорти 5.Kat стал известным местом отдыха как для местных жителей, так и для гостей города. Его оформление напоминает съемочную площадку или номер фешенебельного отеля. Залы украшены старинными люстрами, бархатными шторами, вазонами, мебелью из благородных пород дерева и другими элементами декора.

Меню отличается широким ассортиментом европейских и африканских блюд. Интересно, что некоторые кулинарные шедевры здесь готовит хозяйка заведения – актриса Ясемина Алкая.

360 Istanbul

С 2004 года 360 Istanbul признан одним из лучших ресторанов города. Заведение располагается на 8 этаже, откуда вы насладитесь видом на Босфорский пролив, собор Святого Антония и Золотой Рог.

Его меню впечатляет разнообразием яств средиземноморской, японской, турецкой и авторской кухни. Самыми необычными считаются смешанные блюда, например, спагетти с омаром, креветки по-тайски, морепродукты в итальянском соусе.

Цены впечатляют лояльностью, всего за 20 долларов можно заказать сытное фирменное блюдо. Учтите, что после 8 вечера 360 Istanbul превращается в ночной клуб с развлекательной программой.

Zoe Teras Lounge

Один из популярных панорамных ресторанов в Стамбуле. Он занимает несколько этажей, а также располагает уютной террасой с видом на море, Голубую мечеть и собор Святой Софии.

С 9 утра до 11 ночи заведение приглашает посетителей попробовать кушанья традиционной турецкой кухни. А в полночь здесь начинается дискотека. С пятницы по субботу в Zoe Teras Lounge выступают известные диджеи и устраиваются шоу-программы. А с 5 до 8 утра вы сможете заказать любой коктейль со скидкой.

Стоимость еды считается среднестатистической.

В самых популярных ресторанах, особенно в пик туристического сезона, не так легко найти свободный столик. Рекомендуем бронировать места в приглянувшемся заведении заранее. В некоторых ресторанах запись осуществляется за 1-2 недели.

Кervansaray

Желающим проникнуться восточной атмосферой однозначно стоит заглянуть в Кervansaray. Он занимает почетное место в рейтинге самых популярных заведений. Посетители отмечают роскошное оформление этого места. Здесь каждый элемент декора продуман до мелочей.

Еще одним преимуществом Кervansaray является развлекательная программа по вечерам. Здесь вы увидите известный танец живота и другие традиционные восточные развлечения. Основу меню составляют турецкие блюда, но на выбор предлагаются также европейские закуски.

Цены на яства считаются средними. Плотный ужин обойдется в 50-60 евро.

Mozaik

Если низкие цены не являются для вас главным критерием, тогда присмотритесь к одному из самых дорогих ресторанов Стамбула. Mozaik располагается в исторической части города и входит в топ именитых заведений.

Его популярность связана с историческим зданием, в котором обустроен Mozaik, а также изысканным дорогим интерьером. Летом здесь открывается площадка с уличными столиками.

Что касается меню, то здесь вы обнаружите известные шедевры турецкой и интернациональной кухни. Посетители отмечают высокое качество еды и сервиса, а также достойную величину порций.

Neyzade

Еще одно местечко, которое окутает вас восточным шармом. Располагается Neyzade в районе Султанахмет. Заведение оформлено в лучших национальных традициях, а также предлагает посетителям забронировать столик на просторной террасе. Основной акцент сделан на турецкой кухне. В меню есть достойное разнообразие мясных кушаний, а также восточных сладостей.

Особенностью Neyzade считается наличие безглютенового меню. Это одно из немногих мест, где каждый гость может заказать порцию еды, не содержащую глютен.

Микла

Один из дорогих ресторанов города, цены которого полностью окупаются благодаря красочным шоу-программам и вкусной национальной кухне. «Микла» находится в районе Бейоглу и располагает летней террасой, откуда прекрасно видно Босфор, Султанахмет и практически весь деловой центр Стамбула.

Данное заведение больше подходит для празднования важных дат, чем обычного обеда.

Счет за ужин здесь колеблется в диапазоне от 110 до 200 евро.

Bab-I Hayat

Решили устроить прогулку по базару специй? Тогда обязательно загляните в Bab-I Hayat. Именно здесь находится колоритный ресторан восточной кухни. Учтите, что найти его среди прилавков не так просто. Заведение вы обнаружите слева от восточного входа на рынок, рядом с буфетом фастфуда.

Интерьер Bab-I Hayat выполнен в турецком стиле и напоминает старинный дворец с расписными потолками и оконными рамами. Меню радует посетителей национальными кушаньями по лояльным ценам.

Hamdi Et

Это просторный трехэтажный ресторан, оборудованный верандой на крыше. Отсюда вы сможете полюбоваться на Галатский мост и Золотой Рог. На первом этаже в Hamdi Et находится магазин со сладостями, где можно купить свежую пахлаву, халву и прочие восточные вкусности.

Заведение было открыто еще в 1970 году и с тех пор стало популярным местом среди местных жителей и путешественников. Здесь подают отменную турецкую еду с отличным выбором салатов, супов, мясных и рыбных закусок. Вечером в программе Hamdi Et вы застанете красочные представления.

Стол в этом месте лучше бронировать заранее, так как в любое время года оно переполнено.

Пандели

Расположенный на площади Эминеню, ресторан впечатляет гостей достойным разнообразием восточных блюд, включающим яства из баранины, птицы, рыбы, а также вегетарианское меню. Коронными блюдами считаются окунь с дымком, баклажаны в остром соусе и шашлык из ягнятины.

Но главная гордость «Пандели» — уникальный интерьер. Его стены декорированы голубой керамикой и светильниками, а потолок украшен витиеватыми этническими узорами.

Цены здесь относительно невысокие. За ужин вы заплатите 50 евро.

В перерывах между ресторанами не забудьте посетить главные достопримечательности города. Во время обзорных экскурсий по Стамбулу вы увидите Дворец Топкапы, парк миниатюр, собор Святой Софии, Голубую и Новую мечети и многое другое.

Источник: https://www.Sputnik8.com/ru/istanbul/pages/luchshie-restorany-stambula