Как выбрать микроволновку — советы экспертов

Как выбрать микроволновую печь для дома: параметры и советы профессионалов по подбору СВЧ устройства

Хотите чувствовать комфорт, находясь на собственной кухне? Мечтаете меньше времени проводить за готовкой? Купите хорошую микроволновую печь, и смело делегируйте часть рутинных кухонных процессов на нее. Расскажем обо всех нюансах правильного выбора СВЧ-печи.

Автор статьи Игорь Последнее обновление Ноя 25, 2019

Любая бытовая техника – это самая настоящая «палочка-выручалочка» для всех современных, постоянно занятых людей. И микроволновая печь в данном случае не является исключением.

На самом деле без нее можно неплохо жить, готовя и разогревая пищу на плите или в духовке, но именно с ней данные процессы становятся более автоматизированными, а, значит, быстрыми.

Как выбрать микроволновку для дома и не переплатить? Расскажем все о современных СВЧ-печах.

Типы микроволновок

К сведению! СВЧ-печь получила свое название не зря, ведь она помогает готовить еду с помощью сверхвысокочастотного излучения.

Такой довольно «страшный» термин на самом деле означает следующее:

• СВЧ-излучение проникает вглубь продуктов и активно воздействует на молекулы воды, содержащиеся в них;
• данные молекулы начинают колебаться, тем самым, провоцируя нагрев пищи;
• еда готовится в ускоренном режиме;
• при этом вкус продуктов и их богатый витаминами или микроэлементами состав остается неизменным. Этого нельзя добиться, к примеру, при варке или жарке.

Однако, не все люди считают СВЧ-излучение безопасным, поэтому они сознательно отказываются от покупки такого бытового прибора.

На самом деле, микроволновка не менее «опасна», чем смартфон, WI-FI роутер или компьютер.

Более того, известные производители таких бытовых приборов постоянно работают над повышением уровня их безопасности.

Виды СВЧ-печей

Казалось бы, такие похожие с виду микроволновки должны и «уметь» делать одинаковые вещи. Однако, это не так, поскольку производители выпускают следующие виды печей:

• модель «соло» (разогревает и готовит только с помощью СВЧ-излучения);
• прибор с конвекцией (будет полезна для тех, кто любит делать румяную корочку на выпечке или мясной продукции);
• модель с грилем (может иметь кварцевый, угольный или тэновый гриль);
• устройство с парогенератором (позволяет готовить на пару, а так же стерилизовать посуду);
• инверторные модели («умные» печи самостоятельно увеличивают или уменьшают мощность работы).

Так вот, чтобы приготовить дома аппетитную курочку гриль или запечь особым образом рыбу с овощами, необходимо приобрести микроволновую печь с тэновым или угольным грилем.

Испечь вкуснейшие бабушкины ватрушки, пиццу или пирожки поможет прибор с функцией «конвекции» или техника с кварцевым нагревателем.

А одновременно приготовить несколько диетических и мегаполезных блюд поможет печь, совмещающая в себе функции «соло» и «пароварки».

К сведению! Виды современных СВЧ-печей не ограничиваются данным перечнем, поскольку сегодня в продаже можно найти как модели, совмещающие конвекцию и гриль, так и «умные» приборы с конвекцией.

Как выбрать: обзор основных параметров

К основным достоинствам микроволновой печи можно отнести:

• безопасность, поскольку таким бытовым прибором можно пользоваться даже детям;
• самостоятельность, ведь готовит данная техника без непосредственного участия человека;
• полезность, поскольку еда в процессе приготовления практически не теряют своей ценности.

Однако, чтобы СВЧ-печь хорошо справлялась с возложенными на нее обязанностями, ее необходимо правильно выбрать следуя советам профессионалов.

Размеры и внутренний объем

Все микроволновые печи по объему разделяются на три большие группы:

• маленький или небольшой объем — 12-19 л;
• средний объем – 20-25 л;
• большой объем – 26-38 л.

Знайте! Соответственно, если микроволновке в ближайшем будущем предстоит только разогревать пищу и готовить самые элементарные блюда, например, горячие бутерброды, то можно купить и самую маленькую по объему модель.

Если же в такой печи планируется готовить разные блюда, плюс семья состоит из 4-х и более человек, значит, стоит обратить внимание на среднюю и большую по объему технику.

Мощность

Мощность – это не только показатель скорости потребления электроэнергии.

Это еще и показатель скорости приготовления блюд.

При этом слишком большая мощность не нужна микроволновке с ограниченным набором функций.

Поэтому данный показатель всегда должен соответствовать «возможностям» печи. Например:

• если бытовой прибор «умеет» только размораживать продукты и разогревать еду, значит, он может иметь мощность в 700 Вт;
• если СВЧ-печь оборудована грилем, то для эффективной его работы прибор должен иметь не менее 1200 Вт мощности;
• если бытовая техника «умеет» готовить в режиме конвекции, значит, ее мощность должна варьироваться в пределах 1350 Вт.

Следует знать! Чтобы правильно выбрать мощность такой кухонной «помощницы», следует обращать внимание не только на ее функции, но и на ее объем.

Чем больше последний показатель, и чем быстрее (в идеале) должна готовиться пища, тем выше обязан быть уровень мощности.

Материалы

В СВЧ-печи можно греть продукты, помещенные:

• в фарфоровую посуду;
• в фаянсовые тарелки;
• в керамические чашки;
• в одноразовую посуду;
• в плотную, вощеную бумагу;
• в тарелки из огнеупорного стекла;
• в специальные пластмассовые контейнеры.

Главное, чтобы никакие «золотые» или «серебряные» ободки, а так же металлическая кухонная утварь не попадали внутрь работающей микроволновки.

Тип управления

Панель управления микроволновой печью обычно представлена в трех типах:

• механический;
• кнопочный;
• сенсорный.

А все потому, что работать такую СВЧ-печь вынуждают всего две крутящиеся ручки.

Кнопочный и сенсорный тип управления представляет собой более продвинутый вариант, позволяющий самостоятельно определять вес продукта, время его приготовления и прочие моменты.

Внутреннее покрытие

Внутренняя часть СВЧ-печи может быть изготовлена из следующих материалов:

• нержавеющая сталь;
• керамика;
• эмаль;
• биокерамика (антибактериальное покрытие).

Стоит отметить, что каждый из перечисленных типов внутреннего покрытия смотрится эстетически привлекательно, но ровно до тех пор, пока в микроволновке не начнет скапливаться грязь.

При этом капли жира с нержавейки удаляются хуже, чем с эмали или керамики. Зато именно такой материал максимально устойчив к перепадам температур.

А это значит, что печи с грилем и конвекцией чаще всего имеют внутреннее покрытие из нержавеющей стали.

Будьте в курсе! В свою очередь, биокерамика представляет собой идеально ровное и прочное покрытие, которое легко очищается от загрязнений, но стоит дороже других материалов.

Функции

Микроволновка может иметь как множество функций, так и набор из 3-4 основных команд. Что же должна делать «идеальная» СВЧ-печь?

• Размораживать продукты.
• Разогревать готовую еду.
• Готовить определенный набор продуктов (например, пиццу).
• Самоочищаться с помощью пара.
• Подавать звуковой сигнал.

Кроме этого, было бы не плохо, если бы данный бытовой прибор имел защиту от детей, функции «удаление запахов» и «поддержание готовой пищи в теплом состоянии», а так же функции «приготовление на пару», «выпечка» и «гриль».

Куда поставить?

Нужно знать! СВЧ-печи бывают двух видов:

• отдельно стоящие;
• встраиваемые.

На первый взгляд может показаться, что второй тип микроволновок гораздо удобнее первого, однако, это не совсем так.

Ведь чтобы встраиваемая техника смотрелась гармонично с другими бытовыми приборами и кухней в целом, необходимо добиться идеального совпадения размеров ниши и печи.

А, как показывает практика, это удается не всем и не всегда.

Поэтому, если отсутствует возможность подстроить кухонный гарнитур под новую микроволновую печь, перед покупкой встраиваемой модели необходимо тщательно измерить пустующую нишу.

Так называемые «соло» печи можно встраивать лишь в том случае, если вокруг них остается достаточное количество места для вентиляции.

Особенности дверцы

Дверцы микроволновых печей могут открываться с помощью:

• кнопки (на одних моделях она располагается ниже сенсорной панели, на других – сверху дверцы);
• ручки.

Важно! При этом если большинство моделей оборудованы дверцей, открывающейся влево, то некоторые печи открываются вниз, как в духовке.

Это очень удобно, когда речь идет о встраиваемой технике, но менее удобно, если это отдельно стоящая микроволновка, находящаяся, например, на специальном кронштейне.

Дополнительные функции

Помимо основных функций, микроволновая печь может быть оснащена и дополнительными «фишками».

Они важны не всегда, однако, их наличие позволяет еще больше облегчить кулинарные процессы.

Так, к примеру, специальная многоуровневая решетка позволяет готовить в микроволновке не одно, а сразу несколько блюд.

Диск для жарки используется в качестве небольшой сковороды, а паровой «контейнер» отвечает за приготовление полезной и диетической пищи.

Вот еще перечень крутых, но не всегда необходимых функций:

• автоматическое взвешивание продуктов;
• двойное СВЧ-излучение;
• диалоговое общение.

Это следует учитывать при покупке, поскольку в стандартных ситуациях владельцы печей редко используют весь возможный функционал такого прибора.

Топ-6 брендов, производящих микроволновые печи

На самом деле выделить несколько лидеров среди фирм, выпускающих микроволновки, достаточно сложно.

Ведь одни подкупают низкой ценой, вторые – идеальным набором функций, а третьи – отменным качеством.

Именно по этой причине обратим особое внимание только на те бренды, которые выпускают печи в различных категориях («соло», с грилем, с конвекций и т.д.).

Panasonic

• Panasonic NN-ST254M.
• Panasonic NN-DS596M.
• Panasonic NN-GD39HS.

ВВК

• BBK 20MWS-728S/W или
• BBK 23MWC-881T/B.
• BBK 23MWG-923M/BX.

Daewoo

• Daewoo Electronics KOR-6LBR.
• Daewoo Electronics KOR-5A37W.
• Daewoo Electronics KOC-1B4K.

Samsung

• Samsung MC32K7055CK.
• Samsung MS23K3515AK.
• Samsung MC28H5013AW.

LG

• LG MS-2042DB/ARB.
• LG MH-63M38GISW.
• LG MJ-3965 BIS.

Gorenje

• Gorenje MO17MW.
• Gorenje BM235CLI.
• Gorenje BM251S7XG.

Заключение

Исходя из всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы:

• Хорошая микроволновая печь обязательно «умеет» разогревать пищу и размораживать продукты.
• Кроме этого, было бы не плохо, если бы она обладала функциями «гриль», «конвекция» и «парогенератор». Но если будущий владелец не планирует готовить в микроволновке, то эти «фишки» ему и не нужны.
• При этом идеальный объем камеры прибора должен варьироваться в пределах 20-25 л, а показатель мощности попадать в рамки 700-1200 Вт.

В данном видео представлены советы, как выбрать микроволновку для дома и на что обратить внимание:

Источник: https://TehnoExpert.top/kak-vybrat-mikrovolnovku

12 лучших микроволновых печей (СВЧ)

Микроволновые СВЧ (сверхвысокочастотные) печи прочно вошли в бытовую жизнь многих современных семей, поскольку упрощают процесс готовки и подогрева пищи, позволяют экономить ценное время.

Сверхвысокочастотные волны оперативно подогревают любые продукты, не оказывая разрушительного воздействия на биологические молекулы. Большинство моделей может похвастаться такими характеристиками, как компактность и простота управления, сохранение питательной ценности продуктов.

К тому же микроволновки, помимо подогрева, могут выполнять функции тушения, запекания и разморозки пищи, а в некоторых случаях — приготовления жареных блюд.

На что обратить внимание при выборе микроволновки?

Допустим, вы задались целью купить новую микроволновку. Первый вопрос, который придёт в голову, — как выбрать достойную модель и не переплатить? Рекомендуем отталкиваться от следующих критериев выбора.

1. Объём рабочей камеры. Существуют специальные разновидности микроволновых печей с приставкой «соло»; они имеют объём рабочей камеры в пределах 12–18 литров и рассчитаны, по сути, на одного пользователя. Если в семье двое человек, стоит выбрать 18–20-литровую камеру. Если же планируется частая готовка в больших объёмах — от 30 литров.
2. Мощность микроволн. В зависимости от характера использования микроволновки определяется требуемая мощность устройства. Для сохранения тёплого состояния блюда хватает 150 Вт, для медленных разморозок — 300 Вт, для ускоренных разморозок — 500 Вт, для медленного разогрева или приготовления — 600–700 Вт, для быстрого — 800 и больше Вт. Режимы гриля и конвекции требуют от 1200 и 1350 Вт соответственно. Также следует понимать, что чем большей будет рабочая камера, тем важнее становится показатель высокой мощности.
3. Внутренний материал. Если вам важна практичность и несложность в уходе, и вы готовы пожертвовать долговечностью (менее 7 лет), можете выбрать термостойкую эмаль. Более долговечная, на намного сложнее в уходе — нержавеющая сталь. Отсутствием компромиссов отличается биокерамика, которая и легко моется, и долго служит, и не покрывается жиром, однако по деньгам обойдётся дороже других материалов внутреннего покрытия печи.
4. Функциональность. Для многих именно этот критерий — важнейший. Следует выяснить, для каких целей покупается устройство — только для разогрева или в качестве замены духовке и варочным поверхностям. Ведь современные микроволновки способы готовить блюда по заданным рецептам, программировать ваши рецепты, выполнять конвекционный нагрев (по типу духовки), жарить гриль, очищать паром внутренние поверхности и даже имеют вентиляцию для удаления внутренних запахов. Некоторые модели обладают интегрированной пароваркой и хлебопечью.
5. Тип управления. Более современным, удобным и удачным считается сенсорный тип управления, пришедший на замену традиционному механическому («кнопочному»).
6. Цена. Конечно, этот параметр имеет определяющее значение. Стоит понимать, что средний ценник микроволновок достигает $150, а если вам встречаются устройства подешевле, стоит ждать урезанного функционала, невысокой мощности, не очень хорошего качества производственных материалов. Бюджетные микроволновые печи чаще всего покупаются для офисов, где требуется только разогрев пищи, но их возможностей, скорей всего, будет недостаточно для ваших домашних потребностей и задач.

вернуться к меню ↑

3Midea EG720CEE

Внутренняя камера этой модели покрыта эмалью Smart Clean, легко чистящейся и состоящей из жаропрочного материала, из-за чего внутрь не пропускаются остатки пищи и жир. Имеются режимы автоприготовления, целых 11 уровней мощности для выбора самого удачного варианта готовки. Дверца оснащена ручкой, что очень удобно, учитывая тенденцию быстрых поломок кнопок открывания.

Приятно порадует и функция защиты от включения в случае открытой дверцы, таймер до 99 минут со звуковой индикацией и защитный лок клавиш. Для любителей запекания предусмотрен режим гриль, который можно использовать вместе с микроволнами на 2 уровнях мощности.

Средняя стоимость: 5 999 рублей.

вернуться к меню ↑

2SUPRA MWS-1805 MW

Модель отличается эргономичностью. Дверка имеет вставку из закалённого стекла, а корпус произведён из нержавейки. Элегантный белый цвет способствует тому, что микроволновка легко вписывается в любой интерьер и удачно сочетается с другими белыми элементами кухни.

Дверца имеет ручку, поэтому открывается без нажатия кнопки. Имеются прорезиненные ножки для фиксации на скользком покрытии. Предусмотрено механическое управление, 6 режимов работы, включая разморозку продуктов. Владельцам этой печи рекомендуется следить, чтобы на бока никоим образом не попадала влага.

Средняя стоимость: 3 538 рублей.

вернуться к меню ↑

1Horizont 20MW800-1378

Первое место в рейтинге лучших недорогих свч-печей занимает Horizont 20MW800-1378. Одна из самых практичных моделей, с объёмом камеры в 20 литров и мощностью 800 Вт.

Внутренние поверхности — экологически чистая эмаль, не впитывающая загрязнений. Функционально предусмотрено 5 режимов мощности, возможна стандартная или быстрая разморозка.

С помощью отложенного старта можно запрограммировать автоматическое включение микроволновки в нужное время.

Управляется устройство с помощью двух поворотных механических переключателей. Благодаря небольшим габаритам модель не «украдёт» много свободного места на маленькой кухне. Вес в 11 кг позволяет подвешивать печь на стену с помощью кронштейнов.

Средняя стоимость: 3 990 рублей.

вернуться к меню ↑

3Gorenje MO17MW

Простая печка без ненужных дополнительных режимов и возможностей. С помощью такого устройства легко готовить горячие бутерброды, быстро разогревать и размораживать пищу.

Максимальная мощность достигает 700 Вт, что означает небольшой расход энергии в процессе работы.

Управление происходит с помощью механических переключателей, что не совсем современно на фоне сенсорных панелей, но надёжно и легче в освоении для пожилых пользователей.

Эмалевое покрытие поверхности очень удобно в уходе. Функция быстрой разморозки экономит время при размораживании продуктов, а таймера на 30 минут достаточно для большинства задач.

Средняя стоимость: 4 999 рублей.

вернуться к меню ↑

2Samsung ME81KRW-3

Поскольку в работе данной модели используются только микроволны, это позволяет ей входить в категорию соло-моделей. Отлично разогревает и размораживает, прекрасно справляется с приготовлением пиццы и поджариванием сосисок.

Время приготовления ограничено 35 минутами, доступно 7 режимов работы. Управление осуществляется с помощью двух механических регуляторов. За счёт биокерамической эмали внутренняя камера устройства отличается стойкостью против царапин, не впитывает в себя жиры и запахи.

СВЧ-печь от корейского мегабренда умеет распределять волны трёхмерным образом, что предопределяет равномерный прогрев.

Средняя стоимость: 6 190 рублей.

вернуться к меню ↑

1LG MS-2042DS

Первое место в рейтинге лучших микроволновых печей соло занимает LG MS-2042DS. Эта модель соло-печи обладает искусным внешним видом, и, безусловно, станет украшением для кухонного интерьера.

Вместимость в 20 литров и 32 программы приготовления блюд — очень широкие возможности для столь невысокого ценового диапазона.

Автоматический выбор режима приготовления экономит время и помогает избежать досадных ошибок.

Авторитетный производитель позаботился о лёгкости в уходе — покрытие камеры довольно прочно и легко моется. Система энергосбережения делает устройство энергоэффективным, так как во время простоя микроволновка автоматически выключается. А инновационная технология I-wave позволяет волнам проникать одновременно и в центре, и краями.

Средняя стоимость: 4 190 рублей.

вернуться к меню ↑

3Midea AC925N3A

Микроволновка позволит готовить действительно сочные блюда с аппетитной корочкой, поскольку имеет в своём «арсенале» кварцевый гриль и конвекцию. Дополнительный комфорт использования обеспечит таймер, оповещающий об окончании работы устройства.

Для удобной установки времени работы и выбора режима служат механические переключатели, которые, по мнению большинства покупателей, долговечнее и удобнее сенсорных для пользователей всех возрастов. 10 автопрограмм приготовления позаботятся об экономии вашего времени, а встроенная защита от детей — о вашем спокойствии.

Мощности в 900 Вт и внутреннего объёма 25 л вполне хватает для удовлетворения нужд семьи из 3–4 человек.

Средняя стоимость: 8 490 рублей.

вернуться к меню ↑

2BBK 23MWC-982S/SB-M

Быстрые готовка, разогрев и разморозка продуктов — это про BBK 23MWC-982S/SB-M. Практически безупречное выполнение своих прямых функций дополняется изящным внешним видом — элегантный дизайн станет украшением современного интерьера. Лицевая панель управления несенсорная, но выглядит футуристично и даёт возможность настраивать все основные параметры приготовления.

Автоматические программы приготовления позволяют не принимать участия в готовке пищи и заниматься другими делами. А готовить BBK может много чего — интегрированный гриль отлично жарит рыбу и мясо, а благодаря конвекции результат пропекания становится ещё лучше. Режимы могут комбинироваться, что заметно расширяет возможности приготовления.

Средняя стоимость: 7 490 рублей.

вернуться к меню ↑

1Samsung MC28H5013AW

Первое место в рейтинге лучших микроволновок с конвекцией занимает Samsung MC28H5013AW. Помимо конвекции, модель может похвастаться наличием гриля. Мощный ТЭН-гриль (1400 Вт) с решёткой открывает больше возможностей по приготовлению различных блюд. Кроме того, в наличии режим ферментации для теста и йогурта. Предусмотрено 15 автоматических рецептов здорового питания.

Внутренняя камера микроволновки выполнена из дорогого биокерамического покрытия (10-летняя гарантия), которое защищает устройство от пропитывания жиром и запахами, и легко очищается от загрязнений. Низкая теплопроводность покрытия приводит к приросту скорости приготовления, а с помощью режима ECO Mode экономится энергия в режиме ожидания.

Средняя стоимость: 11 499 рублей.

вернуться к меню ↑

3Horizont 20MW700-1479BHB

Представитель белорусского производства с 20-литровой внутренней камерой и 700-ваттной мощностью. Казалось бы, ничего не обыкновенного эта микроволновка не может предложить. Но это не совсем так.

Во-первых, более чем адекватный ценник. Во-вторых, кварцевый гриль, с помощью которого можно запекать блюда до аппетитной корочки.

В-третьих, имеется функция отложенного старта, защита от детей и дисплей (чем похвастается не каждая модель).

И, в-четвёртых, есть свои автопрограммы приготовления и разморозки для различных типов продуктов, что позволит вкусно питаться без наличия кулинарных навыков.

Средняя стоимость: 4 222 рублей.

вернуться к меню ↑

2LG MH-6353H

Расхвалённая со всех сторон микроволновка, которую не совсем просто найти в продаже ввиду снятия с производства. Однако постараться стоит

Источник: http://vyborok.ru/bytovaja-tehnika/luchshie-mikrovolnovki.html

Как выбрать микроволновку — советы экспертов

25.03.2018 22:36:58

При выборе микроволновой печи для дома стоит учесть в первую очередь технические характеристики и функциональные особенности устройства.

Какую микроволновую печь выбрать: на что обратить внимание

При выборе микроволновой печи стоит обратить внимание на следующие параметры и характеристики устройства:

1. Вид (встраиваемая и отдельно стоящая);

2. Тип дверцы (навесная или откидная);

3. Гриль и конвекция;

4. Мощность;

5. Объем;

6. Материал покрытия;

7. Тип управления;

8. Дополнительные функции.

9. Важное значение также имеет производитель устройства.

Виды микроволновых печей

Микроволновые печи можно классифицировать как по типу установки (и тогда они подразделяются на встраиваемые и отдельно стоящие), так и по способу расположения дверцы (навесная или откидная).

Виды микроволновых печей по типу установки

Несмотря на то, что большинство микроволновых печей выполняются в отдельно стоящей конструкции, встраиваемые также существуют. Особых различий по техническим характеристикам между ними нет, вопрос только в наличии внешнего корпуса.

У встраиваемых его нет. Вместо этого они интегрируются непосредственно в кухонный гарнитур. Поэтому такие микроволновки выглядят очень стильно. Единственная проблема заключается в том, что при ремонте такого устройства придется частично разбирать кухонный гарнитур, чтобы вынуть сломанную печь.

Зато встраиваемые микроволновые печи не занимают рабочее пространство, как это делают отдельно стоящие. Кроме того, устройства, предназначенные для самостоятельной установки, могут быть более мощными – за счет эффективной системы терморегуляции через отверстия в корпусе.

Виды микроволновых печей по размещению дверцы

Дверца в микроволновых печах может быть навесной или откидной. Различаются они по типу запирающего устройства.

Микроволновки с навесной дверцей

В микроволновках с навесной дверцей отдельного запирающего устройства нет. Вместо этого используются обычные механические защелки. Сама дверца оснащается ручкой, и открывается, если потянуть за неё.

Микроволновки с откидной дверцей

Откидная дверца ручкой не оснащается. Вместо этого на передней панели микроволновки находится специальная кнопка для открытия дверцы.

Режимы нагрева

В микроволновых печах для нагрева продуктов используется СВЧ-излучение. Однако в зависимости от функциональности устройства оно может дополняться функциями «Гриля» или конвекции.

1. Стандартные СВЧ-печи, также называемые «моно», предназначены для разогрева и разморозки продуктов. Приготовить в них какое-нибудь блюдо достаточно сложно – если, конечно, его состав не «оптимизирован» именно для этого вида кулинарии.

2. В микроволновках с функцией «Гриль», помимо СВЧ-излучателя, также устанавливается нагревательный элемент. Поэтому они могут использоваться не только для разогрева, но и для приготовления различных блюд – включая мясо и рыбу. Важным достоинством функции «Гриль» является формирование аппетитной зажаренной корочки.

3. В микроволновках с функцией «Конвекция» дополнительно устанавливается система теплообмена. Благодаря движению горячего воздуха такие устройства могут готовить выпечку и подобные блюда.

Чем больше функций в микроволновой печи – тем лучше. Однако в режиме «Гриль» и при активной конвекции значительно увеличивается расход электроэнергии. Также дополнительная функциональность приводит к росту цены устройства – микроволновки с грилем и конвекцией стоят от 10 тысяч рублей, в то время как «моно» — от 2 тысяч.

Тем не менее, если бюджет позволяет, стоит приобрести именно многофункциональную микроволновую печь.

Главные критерии выбора микроволновой печи

Важными характеристиками, которые определяют функциональность микроволновой печи, являются мощность, объем, материал покрытия и тип управления.

Объем

Не самый важный параметр, который не имеет особого значения. Дело в том, что СВЧ-волны проникают в продукт примерно на 2.5 см, а вся остальная «толща» прогревается благодаря естественному теплообмену.

Тем не менее, в ультракомпактные микроволновки объемом менее 10 л будет сложно уместить крупногабаритную посуду. Поэтому желательно приобретать устройства емкостью более 15 л.

Покрытие

Покрытие внутренней емкости в микроволновых печах может выполняться из нержавеющей стали, эмали или керамики. Также встречаются модели с биокерамической эмалью.

1. Нержавеющая сталь без дополнительного покрытия встречается достаточно редко. Этот материал отличается оптимальной практичностью – от него легко оттираются загрязнения практически любого вида.

   До появления царапин.

   Механические повреждения не только портят внешний вид поверхности, но и приводят к появлению устойчивых загрязнений, которые сложно удалить даже с использованием специальных чистящих средств.

2. Нержавеющая сталь с эмалевым покрытием более устойчива к появлению царапин. Однако механические повреждения приводят к деградации материала. Тем не менее, требуются серьезные усилия, чтобы поцарапать или сколоть эмаль. Поэтому данный материал встречается в подавляющем большинстве моделей микроволновых печей.

3. Обычная керамика часто встречается в микроволновых печах с грилем и конвекцией.

   Главное достоинство этого материала заключается в его превосходных теплоизоляционных свойствах, которые обеспечивают сохранение высокой температуры в рабочей емкости устройства.

   Тем не менее, керамика со временем темнеет, а также имеет свойство аккумулировать неприятные запахи вследствие своей пористой структуры. Поэтому рекомендуемый эксплуатационный период таких микроволновок составляет не более 5 лет.

4. От этого недостатка избавлена биокерамика. Она сохраняет теплоизоляционные свойства обычной керамики, но при этом имеет плотную и гладкую структуру. Поэтому этот материал не темнеет с течением времени, а также не пропитывается запахами, и заодно очень прост в уходе – легко отмывается от любых загрязнений. .

Управление

Система управления в микроволновых печах может быть механической или электронной. Различаются они не только конструкционно, но и с точки зрения эргономики.

1. Механическое управление – это два-три циферблата на фронтальной панели. Через них настраивается режим работы (мощность или предустановленные программы) и таймер.

2. Электронное управление – это клавиатура (механическая, мембранная или сенсорная) на фронтальной панели. Аналогично через неё настраивается таймер, мощность и режим работы.

Тип управления не влияет на функциональность. От него зависит только удобство пользования. Выбирать в данном случае микроволновку стоит исходя из своих предпочтений.

Лучшие производители

Одними из лучших производителей микроволновых печей являются:

1. Samsung, Panasonic, Supra – в бюджетном и среднем ценовых сегментах;

2. LG, Bosch, BBK – в среднем и топовом ценовых сегментах.

3. Также можно выделить премиальные микроволновые печи Panasonic с режимом конвекции, а вот среди производителей встраиваемых моделей – немецкую компанию Siemens.

по выбору микроволновой печи

Внимание! Данный материал носит субъективное мнение авторов проекта и не является руководством к покупке.

Источник: https://expertology.ru/kak-vybrat-mikrovolnovku-sovety-ekspertov/

Как выбрать СВЧ-печь

Эксперты Роскачества исследовали микроволновые печи. Как показали результаты испытаний, на рынке представлены безопасные модели, а при выборе СВЧ-печи стоит опираться на качество ее функций и на удобство. Как определиться, какая модель подходит именно вам, советуют эксперты.

ТИПЫ СВЧ-ПЕЧЕЙ

О результатах исследования микроволновок читайте ЗДЕСЬ.

Есть несколько типов микроволновых печей. Различаются они по большей части нарастанием функционала. Выделим основные:

• «Соло» (то есть только микроволны). Подойдут тем, кто пользуется лишь основными функциями СВЧ-печи: подогревом и разморозкой.
• С грилем (микроволны + гриль). Необходимы тем, кто хочет жарить в микроволновке мясо и овощи.
• С грилем и конвекцией (микроволны + гриль + конвекция). Такая печь более равномерно распределяет по камере горячий воздух, за счет чего и блюдо запекается более равномерно.
• С грилем, конвекцией и парогенератором. Подойдет приверженцам здорового, правильного питания.

Топ лучших СВЧ-печек по версии Роскачества ЗДЕСЬ.

– Приступая к выбору микроволновки, необходимо определить, для каких задач она вам нужна, – советует менеджер товарной категории «М.»Дмитрий Богданов.

– Если в основном для разогрева пищи и разморозки, то стоит обратить внимание на «соло-печь». Это самый популярный и доступный вид микроволновок на рынке.

Дополнительные функции (гриль, конвекция, пар) повышают цену, габариты и энергопотребление, что также необходимо учитывать при покупке.

ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

Выбирайте бытовой прибор в соответствии со своими потребностями. Посмотрим, что вообще могут микроволновки.

• Функция «Автоматическое приготовление» – это внесенные в память печи рецепты приготовления блюд, то есть определенные шаблоны работы прибора с фиксированными настройками микроволн, гриля или конвекции. Обычно запрограммировано 4–8 рецептов, но может быть и больше. Иногда такие настройки в память СВЧ-печи можно заносить и самостоятельно.
• Функция разморозки. Размораживать продукты можно и не в автоматическом режиме. Но в таком случае пользователь может неправильно соотнести мощность и время. И тогда получим уже поджаренный сверху, но еще холодный внутри продукт.
• Функция «Автоматический разогрев». Задайте вид и вес продукта, а микроволновка сама определит, сколько ей нужно времени на разогрев и на какой мощности она это будет делать. Алгоритмов авторазогрева может быть около 25.
• Функция «Микроволны + Гриль». Для равномерной прожарки блюд и румяной корочки.
• Функция «Микроволны + Конвекция». Для быстрой готовки с нагревом, похожим на нагрев в духовке.
• Функция «Гриль + Конвекция». Для приготовления жареных блюд и выпечки.
• Функция «Хрустящая корочка». В комплект к печи входит специальная тарелка. Феррит (материал, из которого она сделана) преобразует энергию микроволн в тепловую энергию. Происходит воздействие на продукт снизу, и он поджаривается.
• Функция «Очистка печи паром». Очень полезная функция. Пар растворяет жир и загрязнения, оставшиеся после приготовления пищи. Для очистки нужно налить воду в специальный встроенный контейнер, добавить моющее средство и запустить программу. Чтобы микроволновка стала чистой, потребуется 10–15 минут.
• Функция удаления запахов нужна, чтобы «проветривать» СВЧ-печь после приготовления сильно пахнущих продуктов. Заключается во встроенном вентиляторе.
• Функция «Защита от детей». Это очень важная функция. Она есть только у моделей с сенсорным и электронно-механическим управлением. Также некоторые модели оснащены функцией блокировки панели управления и кнопок. Кроме того, существует возможность заблокировать дверцу прибора, чтобы ребенок не смог самостоятельно открыть дверцу СВЧ.
• Функция пароварки.
• Функция хлебопечки.
• Ряд инновационных функций: функция ферментации, которая позволяет приготовить йогурт в любое время (вы также можете использовать функцию для ферментации теста), и функция «Хрустящая корочка CRISP» для получения идеально пропеченных блюд с хрустящей корочкой и минимальным использованием масла.

– Все зависит от ваших целей использования, площади кухни и от того, какая техника у вас уже есть, – комментирует Дмитрий Богданов. – Так, например, микроволновка с функцией духовки дает новые возможности в приготовлении пищи при существенной экономии полезного пространства на кухне. Иначе говоря, это духовые шкафы со встроенной СВЧ-печкой.

– Как среднестатистический потребитель со средним доходом, я бы не гнался за количеством функций, – делится мнением частный мастер по ремонту микроволновых печей Александр Хомовской.

– Есть микроволновые печи, напичканные электроникой, датчиками, с умным приготовлением. Они, может, и классно работают, но 90% потребителей, покупая печку, потом не пользуются этими функциями.

Возможно, стоит обратить внимание на надежный простой аппарат, но в то же время из качественных материалов.

ВАЖНО!К комплекту микроволновой печи при соответствующих функциях должны прилагаться дополнительные аксессуары: решетки, вертел, поддоны, пластиковые блюда, подставки под детские бутылочки, контейнер для выпечки хлеба, посуда для приготовления блюд на пару. Однако если производитель этого не предусмотрел, то запаситесь посудой, предназначенной именно для использования в микроволновой печи. В частности, на ней не должно быть металлических вставок.

РАЗМЕР И ОБЪЕМ КАМЕРЫ

– Далее советуем обратить внимание на размер и объем камеры, – поясняет Дмитрий Богданов. – Для разморозки и подогрева будет достаточно небольшой печи (до 20 литров). Если у вас большая семья, присмотритесь к печам с объемом камеры 23–32 литра. Если готовить приходится слишком много, обратите внимание на печи от 40 литров.

МОЩНОСТЬ

– Мощность – одна из главных характеристик микроволновки, – продолжает эксперт. – Она влияет на скорость приготовления, разогрева и разморозки еды. Сейчас даже самые простые печи позволяют регулировать мощность. Как правило, чем больше устройство, тем выше его мощность. Большинство печей имеют мощность 700–1000 Вт. Максимально потребляемая мощность – 2100 Вт.

СПРАВОЧНОРасход энергии зависит от мощности СВЧ-печи. В среднем за один час микроволновка расходует 0,7–1,2 кВт. Если вы пользуетесь этим прибором ежедневно примерно по часу в день, то в неделю вы тратите от 4,9 до 8,4 кВт˙ч энергии, а в месяц – от 19,6 до 33,6 кВт˙ч.  

МАТЕРИАЛ

– На наш взгляд, лучший вариант – микроволновка с покрытием из керамики или биокерамики, – рассказывают в «М.». – Оно прочное, гладкое, легко чистится, его трудно поцарапать и на нем не оседает нагар. На второе место мы поставили бы нержавеющую сталь.

Из плюсов – она устойчива к высоким температурам, из минусов – ее трудно мыть и чистить. На третью строчку поставим эмалированное покрытие. Здесь наоборот: его легко мыть и чистить, однако оно крайне неустойчиво к высоким температурам.

И если в результате повреждения покрытия в рабочей камере появится оголенный металл, то будет риск серьезной поломки печи. Между тем это самый недорогой вариант покрытия.

– Мое мнение, что идеальный вариант материала камеры – нержавеющая сталь, – комментирует Александр Хомовской. – Это вечная микроволновая печка.

Хотя стоит отметить, что сейчас этот материал делают тоньше и тоньше. Эмалевое покрытие – это самый экономичный сегмент. Оно изнашивается со временем. Есть также биокерамическое покрытие.

Оно, конечно, лучше, но керамика сама по себе хрупкая: если неаккуратно ставить посуду, может отколоться.

– Что касается экрана в дверце, неважно, стеклянный он или пластиковый. Стекло и пластик не являются преградой для микроволн, поэтому на дверцу наклеивают специальную металлическую сетку с правильно подобранным размером ячеек, которая препятствует выходу микроволн из прибора, – поясняет Дмитрий Богданов.

МНЕНИЕ МАСТЕРА ПО РЕМОНТУ– К сожалению, поломки СВЧ-печи зависят от материала, – сетует Александр Хомовской. – За последние 20 лет качество материалов ухудшилось. Скорее всего, причина – в погоне за уменьшением себестоимости, желанием, чтобы техника была более доступна. Таким образом, инженерам нужно разработать тот же самый функционал, но за меньшие деньги. Это сказывается на толщине металла, качестве пластиковых деталей и даже электронных компонентов. Был случай, когда я не смог починить микроволновку, потому что пластик начал в руках чуть ли не рассыпаться. Если деталь, куда крепятся все выключатели, сделана из некачественного пластика, то она быстро придет в негодность. Это частая неисправность, которая в результате приводит к поломкам. Чаще всего встречается в сегменте дешевых моделей. Поэтому я не советую покупать печки дешевле 6–7 тысяч рублей. Во-первых, вы ее не почините. Во-вторых, качество пластика и металла нередко такое, что печь может быстро выйти из строя.

ТИП УПРАВЛЕНИЯ

По типу управления СВЧ-печи подразделяются на электромеханические, кнопочные и сенсорные.

• Механическое управление – самое простое. Это поворотные переключатели. Один из них отвечает за мощность и режимы работы, другой – за время. Используется в микроволновках «соло» и в печках с грилем.
• Кнопочное управление – это более точная настройка печи. Все перечисленные выше параметры задаются нажатием кнопок. Однако у такого типа управления есть свой минус: кнопки сильно пачкаются и их сложновато отмывать.
• Сенсорное электронное управление считается самым удобным. Это те же кнопки, но спрятанные под защитной пленкой. То есть в этом случае решена проблема сложной очистки кнопок от грязи.

Многие современные «продвинутые» микроволновые печи оснащены так называемым диалоговым режимом. При нем печь оставляет советы хозяину на своем дисплее. Это понравится тем, кто игнорирует чтение руководств по эксплуатации.

В исследовании Роскачества больше всего было микроволновых печей, открывающихся с помощью различных ручек и рукояток, то есть механически. Как показали результаты испытаний, удобнее всего открывать дверцу СВЧ-печи при сенсорном управлении. 

Узнавайте о новых материалах Роскачества первыми, подписавшись на нашу рассылку.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/59d396977ddde8594774b057/5da96cc635c8d800ac3f2706