Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – ттт‹ЂЉЋЊЉЂттты специалистов

Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов – отзывы специалистов

Свежевыжатый фруктовый или овощной сок – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Его рекомендуют пить людям, придерживающимся здорового питания и лечебных диет. Малышам же гораздо проще предложить кружку яркого напитка, чем уговорить скушать морковку или яблоко.

А стаканчик фреша с хрустящим тостом или гренкой – идеальный завтрак для любого члена семьи. Увы, купленный в магазине пакетированный нектар из неведомого концентрата зачастую содержит больше красителей и ароматизаторов, чем витаминов.

Так что всем, кто хочет вести здоровый образ жизни, стоит выбрать хорошую соковыжималку и заняться самостоятельным приготовлением полезных фрешей.

Лучшие производители соковыжималок — какую фирму выбрать

Покупатели недаром отдают предпочтение соковыжималкам известных брендов, отмечая их высокое качество и богатый функционал.

Лучшими производителями сегмента являются следующие компании:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. Braun

Подробнее о флагманских моделях этих фирм можно прочитать в рейтинге лучших соковыжималок. А пока посмотрим, какая соковыжималка подойдет именно вашей семье.

Принцип работы и устройство соковыжималки

Соковыжималка – бытовой кухонный прибор, предназначенный для получения сока из фруктов, овощей, орехов и трав. Разнообразие этих агрегатов на рынке довольно велико и все они работают по-своему, но общий принцип остается неизменным.

Каждая модель имеет фигурные насадки или ножи, которые разрушают мякоть плодов, позволяя соку свободно вытекать в емкость. Они могут быть неподвижными (как, например, в цитрусовых соковыжималках), приводиться в движение вручную либо с помощью электромотора.

Что же касается устройства прибора, то с некоторыми поправками на особенности конструкции в любой соковыжималке вы найдете следующие элементы:

• Корпус – в электрических моделях в нем дополнительно устанавливается двигатель;• Горловина с толкателем или просто широкое отверстие для загрузки плодов;• Измельчитель;• Емкость для сбора сока;

• Контейнер для жмыха (может отсутствовать).

В зависимости от силы, которая приводит рабочие элементы соковыжималок в движение, их принято делить на 3 основных типа:

1. Ручные

Ручные модели – просты до примитивности, поскольку здесь всю работу выполняет человек, а прибор превращается в обычный инструмент для выдавливания сока. Чаще всего в таком исполнении идут соковыжималки для цитрусовых.

2. Механические

3. Электрические

Электрические приборы часто работают по тому же принципу, что и шнековая механика, только к валу подключается мотор. Впрочем, среди современных соковыжималок немало роторных моделей, больше похожих на гибрид терки и центрифуги. В любом случае эффективность электрических агрегатов оказывается самой высокой, поскольку они способны извлекать из мякоти от 70 до 95% сока.

Для цитрусовых

Самый простой вид техники, предназначенный для получения свежего сока из лимона, апельсина, лайма, грейпфрута и других видов цитрусовых.

Представляет собой своеобразную плошку с конической ребристой насадкой, на которую нужно нанизать половинку плода.

Дальше все зависит от типа выбранной машинки: если это электрическая модель, достаточно включить мотор, и вращающаяся насадка выдавит из мякоти весь сок в емкость. С ручной выжималкой вам придется самостоятельно прокручивать цитрус.

Плюсы:

• Компактные размеры;
• Простая и надежная конструкция;
• Экономное энергопотребление даже у электрических моделей (20-60 Вт);
• Невысокая цена.

Минусы:

• Не подходит для переработки других плодов.

Центробежные (роторные)

Центробежные соковыжималки являются самыми популярными и покупаемыми. Этот тип приборов подходит для переработки всех ягод и овощей (кроме плодов с косточками). Принцип действия роторной техники похож на работу центрифуги стиральной машины. Только здесь стоит железная корзинка-сепаратор, а над ней вращается со скоростью 10000 оборотов в минуту диск-терка, измельчающий плоды.

Сочная мякоть отделяется от жмыха в сепараторе, а освободившаяся жидкость под действием центробежной силы вылетает из корзины и стекает в приемник.

Увы, высокая скорость работы механизмов приводит к нагреванию внутренней чаши, что сказывается на пищевой ценности напитка – часть витаминов успевает разрушиться. Греется и сам двигатель.

Это делает невозможной его долгую работу – приходится периодически останавливать машину для отдыха.

Современные роторные соковыжималки могут идти с 2 видами сепараторов. Цилиндрические позволяют извлечь из мякоти до 90% сока, но в них не предусмотрена система удаления отработанного жмыха.

Вам придется периодически останавливать прибор и убирать остатки плодов самостоятельно. Соковыжималки с конической корзиной сбрасывают жмых в специальный контейнер в процессе работы.

Но у них есть другой недостаток – меньший выход сока, чем в цилиндрических моделях (примерно на 20%).

Плюсы:

• Высокая скорость работы;
• Простое управление;
• Широкое (до 9 см) горло для закладки продуктов целиком;
• Относительно невысокая стоимость.

Минусы:

• Сок нагревается, и часть полезных веществ в нем разрушается;
• На высокой скорости напиток получается с пеной;
• Из-за быстрого окисления сок не пригоден для сколько-нибудь длительного хранения.

Шнековые

В таких моделях плоды перемалываются одним или двумя вращающимися шнеками, которые приводит в движение низкооборотный двигатель (скорость на валу не превышает 50–80 оборотов в минуту). Благодаря этому аппарат не перегревается и может непрерывно работать продолжительное время.

В зависимости от конструкции и способа закладки продуктов шнековые соковыжималки делят на вертикальные и горизонтальные. Но и те, и другие обладают одинаково высокой эффективностью. Такие приборы способны не только выжать до 95% сока из фруктов с косточками, овощей и трав – им вполне под силу выдавить масло из орехов, смолоть кофе или специи.

Плюсы:

• Эффективный отжим, минимальное количество отходов;
• Тихая работа двигателя;
• Не нагревает сок, сохраняя в нем все витамины;
• Может перерабатывать большие объемы продуктов без остановок.

Минусы:

• Работает медленнее центробежной соковыжималки;
• В готовом соке много мякоти;
• Не подходит для переработки слишком мягких плодов (бананов, спелых киви) – превращает их в пюре;
• Узкое горлышко – для закладки продукты приходится разрезать.

Параметры выбора соковыжималок

Перед походом в магазин за соковыжималкой, определитесь, с какими фруктами и овощами ей придется чаще всего работать, и какие объемы сока потребляет ваша семья.

Будете ли вы использовать новый прибор для приготовления других блюд? Определившись с задачами, которые вы ставите перед соковыжималкой, уже можно выбрать оптимальную конструкцию.

А дальше все решат технические характеристики прибора.

Материал изготовления

Корпус механизма может быть пластмассовым, алюминиевым или стальным. Первый вариант более легкий, но недолговечный. К тому же к нему предъявляются повышенные требования экологической безопасности, поэтому для производства соковыжималок используется только пищевой пластик.

Алюминий и сталь прочнее, но дороже. Тем не менее все внутренние детали прибора (сепаратор, винты, ситечко) должны изготавливаться только из нержавейки, не вступающей в реакцию даже с кислыми продуктами.

Мощность

Здесь все зависит от типа устройства и перерабатываемых в нем плодов:

• Соковыжималке для цитрусовых, чтобы справиться с работой, хватит и 50 Вт;
• Для переработки мягких плодов, таких как персики и бананы, потребуется агрегат мощностью 250-500 Вт;
• Выжимка сока из твердых фруктов (яблоки, груши) потребует не менее 800–1200 Вт.

Мощность, хоть и косвенно, во многом определяет скорость вращения рабочих элементов соковыжималки. И чем она больше, тем быстрее и эффективнее будет отжиматься сок из плодов.

Одно «но»: напиток, получаемый на высоких оборотах, окажется мутным из-за избыточного содержания измельченной мякоти.

В целом же для получения качественного сока из соковыжималки роторного типа достаточно интенсивности вращения около 10000 об/мин.

Скоростные режимы

Различные по твердости продукты требуют своей технологии отжима. Поэтому обращайте внимание на количество скоростей и возможность их переключения. Это позволит выставить большую мощность для плодов с плотной мякотью или выбрать щадящий режим для переработки нежных фруктов.

Современные соковыжималки могут иметь до 9 скоростей, хотя для домашнего пользования вполне достаточно 3-4. Также приветствуется наличие импульсного и реверсного режимов – они сделают переработку твердых продуктов более эффективной.

Шумопроизводительность

Для домашних соковыжималок этот показатель не нормируется, но некоторые аппараты издают очень сильный шум в процессе работы.

Причем он может исходить не только от двигателя, но и оказаться следствием плохо закрепленных и дребезжащих элементов конструкции.

Самыми «тихими» соковыжималками считаются шнековые, но даже их мы советуем проверять в магазине на предмет уровня шума, который они производят при работе на полных оборотах.

Особенности конструкции

Некоторые нюансы, до которых додумались конструкторы бытовых соковыжималок, способны сделать работу с прибором более комфортной и удобной.

Обращайте внимание на такие детали:

1. Диаметр загрузочного горлышка должен быть максимально большим (8–9 см) – это позволит сразу закладывать целые плоды в агрегат, не разрезая их.

2. Режим выброса отработанного жмыха даст возможность перерабатывать большие объемы плодов практически без остановок. Очень удобно, если для этого в соковыжималке предусмотрен отдельный съемный контейнер.

4. Прорезиненные ножки обеспечат аппарату устойчивость на столе.

5. Противокапельная система – полезная функция, которая не даст вам запачкать скатерть после того, как вы наполнили стакан готовым соком.

Наличие емкости для сока

Здесь хозяевам предстоит взвесить все за и против, поскольку у конструкций с комплектным стаканом и без него плюсов и минусов примерно поровну.

Наличие встроенного резервуара для сока позволяет предохранить содержимое от случайного проливания, а шкала на прозрачном контейнере покажет количество готового напитка. Объем встроенной емкости обычно невелик, но на пару-тройку закладок его точно хватит.

Отсутствие приемного контейнера говорит о том, что в соковыжималке реализована система прямой подачи сока непосредственно в подставленную кружку или стакан. Прекрасный повод не мыть лишнюю посуду.

Какую соковыжималку выбрать

1. Ценителям лимонадов, оранжадов, а также поклонникам использования цитрусовых соков в кулинарии хватит недорогой ручной выжималки именно для переработки цитрусов. Если же вам нужно перекрутить большое количество плодов, берите электрическую модель мощностью около 25-50 Вт.

2. Для семьи из 2–3 человек, которые пьют соки из самых разных продуктов подойдет центробежный аппарат с цилиндрическим сепаратором. Оптимальная мощность прибора – в пределах 700 Вт.

3. Для большой семьи из 4–5 человек и любителей «эковечеринок» тоже сгодится роторная выжималка, только на этот раз с конусным сепаратором и мощностью не ниже 1 кВт.

4. Заядлым дачникам, у которых большой садовый участок и есть возможность пить бесплатные натуральные соки хоть каждый день, необходима соковыжималка, способная перерабатывать серьезные объемы различных продуктов. Здесь лучше поступиться скоростью и выбрать шнековую модель. Мощность не особо важна – хватит и 200–300 Вт.

Сколько стоят соковыжималки

1. Самая простенькая ручная соковыжималка для цитрусовых обойдется вам от 100 до 400 рублей.

2. За электрическую модель в дешевом пластике придется отдать не меньше 350-800 руб. Цены на более функциональную технику с прямой подачей сока и дополнительными опциями вроде «капля-стоп» стартуют с 1000 и теряются в заоблачных высях, перескочив отметку в 40000 рублей.

4. Шнековые выжималки в вертикальном исполнении можно купить по цене от 3 до 35 тысяч рублей, хотя есть и супердорогие модели стоимостью 85-100 тыс. Горизонтальные находятся в той же ценовой категории, только их потолок не превышает 70000 рублей.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? на наш Telegram.

выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://vyboroved.ru/vybor/1224-kak-vybrat-sokovyzhimalku.html

15 самых популярных соковыжималок — 2019 года (Топ 15)

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году.

Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.

О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2019 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 15 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

• Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
• Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
• Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
• Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
• Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

• центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
• шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
  • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
  • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
• цитрусовая – самая «узкоспециализированная» машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт.

При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

• резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
• наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
• широкий жёлоб для подачи фруктов;
• съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
• пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

лучших соковыжималок 2019 года по версии «Эксперта Цен» — ТОП-15

Сегодня производителями предлагается техника для любых запросов и предпочтений: можно выбрать очень качественную соковыжималку известной марки с огромным количеством разнообразных функций, а можно и простую недорогую модель, которая будет радовать хозяев и не обременит семейный бюджет.

Главное в данном случае определиться со своими целями и пожеланиями:

• Хотите апельсиновый фреш каждое утро – цитрусовая соковыжималка не позволит вам опоздать по делам, ведь она очень проста в работе и уходе.
• У вас собственный сад-огород – лучше мощной шнековой техники не найти. Помидоры, ягоды, твёрдые и мягкие фрукты будут отжаты с максимальной отдачей.
• Домашние любят натуральные свежие соки по выходным? Недорогая центробежная машина – ваш вариант.

В нашем рейтинге мы рассмотрели лучшие соковыжималки в каждой категории.
Выбирайте, пусть покупка доставит вам только радость, а витамины будут просто «прыгать» в стакане!

Источник: http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-sokovyzhimalki.html

Лучшие соковыжималки для твердых овощей и фруктов по отзывам

Соковыжималка является чуть ли не самой важной кухонной техникой на сегодняшний день. Она быстро готовит полезный, свежий и натуральный сок из овощей и фруктов.

На данный момент ассортимент этой продукции представлен широкий, из-за чего потребителям сложно выявить модель, которая будет справляться со своей работой лучше остальных.

Поэтому перед покупкой стоит изучить критерии выбора этой техники и просмотреть перечень лучших товаров.

1. Philips HR1922

Идеальная соковыжималка для приготовления сока из свежих фруктов и овощей, позволяющая экспериментировать. Ее легко можно разобрать для очищения и собрать для дальнейшего применения.

Здесь производитель предусмотрел наличие системы анти-капля, благодаря которой последняя капля жидкости не капает на стол, а задерживается на носике.

При работе аппарат не издает никаких лишних звуков, поэтому пользоваться им всегда приятно.

2. Bosch MES4010

Алюминиевая соковыжималка достойна похвалы. Она выполнена в современном стиле, изготовлена из прочного и долговечного материала. С таким прибором процесс выжимания сока из любого твердого овоща или фрукта не представляет проблемы. Особенно сильно в этой модели радуют резервуары: для мякоти – 3 литра, для сока – 1,5 литра.

3. Philips НР 1869/01-31-61-70-80

Вариант с высокой скоростью работу нравится потребителям за отсутствие шума при работе, а также быструю очистку. Данная техника прекрасно справляется с плодами любой твердости, а также всегда правильно отделяет мякоть от чистого сока. Но при этом у нее есть один минус – контейнер для жмыха не совсем легко доставать.

4. Tribest Solostar 4

Корейская модель относится к разряду надежных и долговечных, поэтому она активно раскупается кулинарами в разных странах. Ее корпус выполнен из экологичного материала, поэтому беспокоиться о безопасности производимого напитка не придется. Также преимуществом выступает защита двигателя от перегрева, несмотря на длительность работы. Единственным недостатком считается короткий шнур.

5. Philips HR1836 Viva Collection

Качественная модель из алюминия славится достойной мощностью и маленькой массой. Также покупатели с восторгом отзываются о продуманном дизайне и компактности, что позволяет вместить соковыжималку в любую кухню. Что касается недостатков, среди них отмечается только малая вместительность емкости для сока, которая составляет всего 0,5 литра.

6. Polaris РЕА 0818А

Компактная и привлекательная внешне модель отличается от конкурентов также выгодной стоимостью и отсутствием лишних звуков во время работы. Кроме того, владельцы отмечают, что ее удобно разбирать и чистить. Из отрицательных качеств можно выделить только быстрый нагрев.

7. Hurom HU-700

Стильная соковыжималка шнекового типа относится к категории профессиональных. Она хорошо отделяет жмых от чистого сока, имеет защиту от капель и подходит не только для фруктов и овощей, но и для других продуктов. Также здесь предусмотрена автоочистка для упрощения мытья деталей. Минус можно выделить лишь один – небольшое отверстие для загрузки продуктов.

8. Panasonic Шнековая MJ-L500

Модель из качественного пластика имеет самоочищающийся фильтр, чем и нравится покупателям. Во время работы она не издает никакого шума и даже не перегревается. Более того, конструкция занимает не слишком много места. Отрицательным моментом считается внушительный вес аппарата.

9. Kitfort КТ-1101

Соковыжималка с великолепным дизайном имеет ряд достоинств: легкость в очищении, высокое качество сборки, защита от перегрева, быстрая работа. На фоне положительных черт существует и один недостаток – аппарат не подходит для обработки мягких фруктов и овощей.

10. Kitfort KT-1104

Шнековая соковыжималка с вертикальной подачей радует потребителей способностью выжать сок даже из самых твердых плодов.

Она оснащена мощным мотором, за счет чего способна проработать около получаса без перерыва, не нагреваясь при этом.

Также к положительным моментам относятся: широкое горло для загрузки сырья, наличие опции реверса, отличное качество готового сока и жмыха, металлическая сетка. Минусом выступает лишь малый гарантийный срок.

11. Пензмаш СВПР-201 Салют

Отечественный аппарат способен обработать около 20 литров твердых фруктов или овощей всего за 5 минут. Он прост в уходе и обслуживании, не требует регулярной замены деталей. Кроме того, данная соковыжималка обладает высокой производительностью и позволяет не измельчать плоды перед загрузкой. А отрицательный момент здесь только один – пластиковый корпус.

12. Zelmer 476

Данная модель выполнена из качественных материалов, легко разбирается и очищается. Особенно сильно покупателей радуют ножки с присосками, благодаря которым технику можно смело размещать на скользкой поверхности. Говоря о недостатках, можно выделить лишь тот факт, что жмых часто остается влажным.

13. Braun MPZ9

Бесшумная соковыжималка выполнена из стекла и пластика. Она дает качественный сок, легко моется и подстраивается под потребности своего владельца. На этой модели хорошо выжимать как твердые плоды, так и мягкие. Но при этом владельцы отмечают, что при интенсивном использовании этот аппарат долго не прослужит.

14. Нептун КАЖИ.332215.001

Соковыжималка создана отечественным производителем, поэтому пользуется популярностью в России. Она выполнена из прочных и долговечных материалов, тихо работает и имеет достойную производительность. Единственным отрицательным моментом является большой вес конструкции.

15. Moulinex JU 2100

Стильная внешне соковыжималка отличается круглой горловиной, куда удобно помещать плоды, даже не разрезая их. Огромным преимуществом считается наличие двух режимов скорости работы. Что касается минусов, владельцы выделяют только коротковатый шнур подключения к сети, хотя в остальном их все полностью устраивает.

16. Bosch MES25A0

Привлекательная по виду соковыжималка является отличным аппаратом для приготовления сока на всю семью. За один заход можно получить до 1,5 литра свежего сока из твердых фруктов и овощей. Работает модель на высокой скорости, но при этом не сильно нагревается. Кроме того, приятно удивляют и ножки с присосками, не скользящие на любой поверхности. Минусом считается влажный жмых.

17. Moulinex JU 380

Прибор для домашнего использования является одним из самых компактных, из-за чего отлично подходит для маленьких кухонь. Но, несмотря на маленькие размеры, мощность этой модели достаточно высокая. Из отрицательных моментов стоит отметить лишь не всегда удачное отделение жмыха.

18. Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Универсальная соковыжималка для мягких и твердых плодов легко собирается и разбирается, имеет опцию самоочистки, быстро готовит сок и не заставляет предварительно измельчать продукты. Более того, здесь предусмотрен большой контейнер, предназначенный под жмых. Отрицательным моментом выступает только короткий шнур.

19. Курское ОАО Прибор Дачница СВПР-201

Пластиковая модель отечественного производства выполнена в белом цвете, чем неплохо выделяется на фоне остальной кухонной техники.

Такая соковыжималка имеет достаточно много положительных моментов: компактность, легкость в мытье, широкое горлышко для загрузки сырья, долговечность за счет качественных материалов изготовления, 5-летняя гарантия, высокая производительность. Единственное, что не устраивает покупателей – отсутствие прорезиненных ножек.

20. Zelmer 377 ED

Отличный вариант для твердых овощей и фруктов славится своей надежностью и долговечностью. Она позволяет приготовить действительно вкусный сок. В качестве дополнения здесь предусмотрена система анти-капля, благодаря которой место вокруг аппарата всегда остается чистым.

Критерии выбора

Материал корпуса. Он может быть металлическим или пластмассовым. Наиболее долговечным, конечно, будет первый вариант, но второй гораздо дешевле обойдется.

Материал фильтра. Важно, чтобы фильтр, на который приходится наибольшая нагрузка, мог сдержать напор. Здесь также лучше рассматривать металлические детали, так как они считаются самыми стойкими.

Диаметр входного отверстия. От него зависит необходимость измельчать плод перед погружением. Если диаметр будет превышать 7-8 см, фрукт или овощ возможно поместить туда целиком, если наоборот – плод придется резать.

Глубина входного отверстия. Для сохранения пальцев рук целыми данный показатель должен превышать их длину, чтобы даже кончики не доставали до режущего элемента.

Отсек для готового продукта. Его объем должен быть более 300 мл, что позволит за один подход сделать сок для двух людей. Если соковыжималка планируется использоваться для приготовления сока на вечеринки или же просто в большой семье, отсек рекомендуется брать 1,5-литровый.

Функция автоочистки. Эта функция является полезной, хотя имеется далеко не во всех соковыжималках. Она значительно упрощает работу владельцу, так как практически все загрязнения удаляет самостоятельно.

Дополнительные опции. Помимо выжимания сока из фруктов и овощей современная техника имеет и другие возможности, например, предохранитель или удержание последней капли жидкости.

Производитель. При покупке соковыжималки отдавать предпочтение лучше проверенным брендам, потому как их продукция точно прослужит долгое время и не заставит каждый месяц обращаться в ремонт или менять отдельные детали.

Похожий материал:

Источник: http://xn-----flcjme7al0b7a9cgb.xn--p1ai/%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B6%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B8-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%8B%D1%85-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9/

Лучшие производители соковыжималок — какую фирму выбрать

Придя в магазин, покупатели по праву в первую очередь обращают внимание на технику положительно зарекомендовавших себя брендов. Как правило эти изделия отличаются высоким качеством и расширенными функциональными способностями.

При приобретении соковыжималки рекомендовано отдать предпочтение следующим компаниям-производителям:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. Braun

Модели данных производителей по праву занимают лидирующее положение на рынке, а конкретный выбор остается за покупателем.

Соковыжималки для цитрусовых

Данные модели относятся к самым простым соковыжималкам. С их помощью можно получить сок апельсина, лимона, грейпфрута и прочих цитрусовых. Внешне это небольшая емкость с ребристой насадкой в виде конуса. Половинка фрукта крепится на насадке и, в случае, если соковыжималка электрическая, изделие включается.

• Малогабаритны;

• Бюджетная цена.

• Низкое электропотребление;

• Надежны и просты в использовании;

• Предназначены строго для цитрусовых.

Соковыжималки-прессы

Соковыжималки-прессы – разновидность соковыжималок для цитрусовых. Они подразумевают, что при получении сока на фрукт оказывается не только механическое «режущее» воздействие, но и давление, создаваемое специальным прижимным механизмом. Это позволяет значительно уменьшить количество жмыха и увеличить КПД.

Подавляющее большинство соковыжималок-прессов – электрические. Это обеспечивает максимальные эффективность и быстродействие.

• Низкая (для большинства моделей) цена;

• Простота в эксплуатации;

• Добавление мякоти в сок (благодаря чему он становится более полезным);

• Высокий КПД;

• Малое энергопотребление;

• Ограниченная сфера использования – предназначены исключительно для крупных цитрусовых (апельсины, грейпфруты и т.д.);

• Для выжимания требуется постоянное присутствие пользователя, который будет докладывать фрукты по мере их обработки.

В каких случаях рекомендуются к покупке:

Такие соковыжималки – отличное решение для заведений общественного питания, которые предлагают цитрусовые фреши (бары, кафе, рестораны, буфеты фитнес-клубов и т.д.). Для домашнего использования они не слишком подойдут вследствие своей относительной дороговизны по сравнению с «обычными» моделями. 

Центробежные или роторные соковыжималки

Это модели соковыжималок, которые максимально востребованы потребителями. Они предназначены для всех видов овощей и ягод (исключая косточковые). Работа таких моделей схожа с действием центрифуги в стиральной машинке. Терка-диск вращается со скоростью 10 тысяч оборотов в минуту над корзинкой-сепаратором и измельчает плоды.

В сепараторе происходит разделение мякоти и жмыха. Далее центробежная сила выталкивает сок из корзины и он поступает в сокоприемник. Высокая скорость вращения нагревает внутреннюю емкость, а это ведет к тому, что часть микроорганизмов и витаминов разрушаются. Нагрев мотора не позволяет использовать соковыжималку беспрерывно долгое время.

Сепараторы в данных моделях бывают двух видов:

1. Цилиндрические. Выход сока составляет 90%, но жмых удаляется вручную.

2. Корзина-конус. Жмых удаляется автоматически, но процент выхода сока ниже на 20%.

• Высокая производительность;

• Доступная цена;

• Диаметр около 9 см входящего отверстия позволяет помещать плоды без предварительного разрезания;

• Просты в использовании;

• Нагрев сока и частичное разрушение витаминов и микроэлементов;

• Высокая скорость окисления исключает длительное хранения.

• Скорость работы провоцирует появление пены на напитке;

В каких случаях рекомендуются к покупке:

Понравятся людям, которые просто любят свежевыжатый сок – например, в качестве дополнения к завтраку. Подходят для домашнего и семейного использования, а также применения в заведениях общественного питания.

Шнековые соковыжималки

Данный вид соковыжималок работают на двигателях низких оборотов, скорость вращения которых не выше 80 оборотов в минуту. Два шнека, прикрепленные к валу, измельчают плоды. Нагревание соковыжималки даже при длительном непрерывном использовании исключено.

Данные модели бывают вертикальными и горизонтальными, что обусловливается конструкцией агрегата и методом помещения в него плодов. В свою очередь на процент выхода сока (а он составляет около 95%) вид модели не влияет. Шнековые соковыжималки способны также получить масло из орехов, перемолоть кофейные зерна или плоды специй.

• Сок сохраняет свои полезные свойства, витамины и питательные вещества надолго – вплоть до 48 часов после получения;

• Длительное бесперебойное использование;

• Отсутствие нагревания сока;

• Бесшумный двигатель;

• Минимальное количество жмыха;

• Высокий процент выхода сока;

• Пониженная скорость работы;

• Диаметр входного отверстия мал и необходимо предварительное разрезание плодов;

• Не пригодны для мягких плодов (бананы, киви и т.д.)

• Присутствие в соке мякоти;

В каких случаях рекомендуются к покупке:

Подходят для повседневного домашнего и семейного использования. Особенно понравятся людям, которые ценят соки за их полезные свойства, а не только за вкусовые качества.

Материал

Пластмасса. Делает вес изделия малым, но срок годности сокращается из-за достаточной хрупкости материала. Также необходим экологический сертификат на пластик.

 Сталь или алюминий. Только нержавеющие, так как в процессе работы возникает реакция окисления с продуктами. Высокая прочность, но повышается и цена.

Шум при работе

Причиной возникновения шума может быть работа мотора и недостаточно качественно закрепленные детали. Лидером по «тишине» работы стали шнековые соковыжималки.

Конструкция

При покупке соковыжималки имеет смысл обратить внимание на:

1. Диаметр входного отверстия. Размер 8-9 см поможет помещать плоды целиком, избегая предварительной порезки.

2. Присутствие контейнера для жмыха позволяет вести работу без остановок.

3. Присутствие сепаратора уничтожения пены сделает сок чистым и прозрачным.

4. Наличие резиновых ножек сделает соковыжималку устойчивой при работе.

5. Наличие противокапельной системы оставит стол чистым после окончания работы.

Емкость для сока

Наличие емкости для сока внутри соковыжималки гарантирует его непроливание во время работы, а по шкале можно определить степень наполненности емкости. Но, как правило, объем емкости невелик и приходится останавливать процесс для переливания готового сока.

При отсутствии такой емкости сок сразу поступает в удобный по форме и размеру именно вам сосуд.

Дополнительный функционал:

1. Защита от случайного включения. Реализуется конструкционно. Например, соковыжималка может не включиться при открытой или неплотно закрытой крышке. Особенно важно, если в доме есть маленькие дети;

2. Количество насадок в соковыжималке для цитрусовых или соковыжималке-прессе. Обычно такие соковыжималки оснащаются одним ребристым конусом, который обеспечивает совместимость с относительно крупными фруктами. Но, если планируется выжимать сок из мандаринов, мелких лимонов и т.д., лучше приобрести модель с несколькими насадками;

3. Поддержка импульсного режима работы. Это очень важно для соковыжималок, которые планируется использовать с такими твердыми продуктами, как морковь или жесткие яблоки. Импульсный режим гарантирует, что соковыжималка не перегреется во время работы.

Какую соковыжималку выбрать

Можно выделить четыре критерия, которые помогут определиться с выбором:

1. Если в семье пьют только цитрусовые соки или лимонады, то достаточно приобрести соковыжималку только для цитрусов. Ручную или электрическую – зависит от состава семьи.

2. Если семья пьет соки из всех плодов, а ее состав – 2-3 человека, оптимальной станет покупка центробежной соковыжималки с сепаратором в виде цилиндра.

3. Если семья многочисленная и все любят попить свежий сок, остановите свой выбор на роторной соковыжималке с сепаратором в виде конуса.

4. Любителям дачной жизни, у которых свежие овощи, фрукты и ягоды в изобилии, рекомендуем выбрать шнековый вариант соковыжималки.